PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. FOREST "LAGER"

FOREST "LAGER"

0
Print

Batch size

  • 11 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 15.7 liter(s)
    Boil size
  • 15 %
    Boil loss
  • 11.7
    Pre-boil gravity BLG
  • 15 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 65 %
    Mash efficiency
  • 2.5 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 9 liter(s)
    Mash size
  • 12.6 liter(s)
    Total mash volume

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can add private recipes and batches? Become a PRO member!

Fermentables

12.9 BLG
5.2% ABV
4.6 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Viking Pilsner malt 3.3 kg 91.7% 82 % 4
Grain Monachijski 0.3 kg 8.3% 80 % 16
Sum 3.6 kg

Hops

21 IBU

Bitterness ratio 0.4 Balanced

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Saaz (Czech Republic) 20 g 80 min 4.5 %
Aroma (end of boil) Saaz (Czech Republic) 10 g 20 min 4.5 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
oslo Kveik Lager Slant 25 ml ---

Notes

  • - zeszło do 2,2blg.
    - zbyt mineralne przez dodatek węglanu wapnia.
    - całkiem klarowne
    - w aromacie oprócz dodanych iglaków są owocowe estry ( w typie czerwonego jabłka - możliwe że aromat pochodzi także od świerku )
    - fermentowane w 26 stopniach, ogólnie bardzo czyste jak na temperature.
    - za słabe nagazowanie :(
    - około 200g świerku nq 10l - dodane do gotowania w formie wywaru z młodych pędów - poziom aromatu jest ok jak na to piwo - do forest ipy wrzucić wiecej
    Aug 13, 2020, 4:08 PM

Discussion