PL | EN

FESS

0

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 80 min
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
34.6 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3.3 kg 58.9% 79 % 6
Ziarno Słód Wędzony Steinbach 1 kg 17.9% 80 % 5
Ziarno Czekoladowy 0.3 kg 5.4% 60 % 788
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.3 kg 5.4% 70 % 185
Ziarno płatki jeczmienne 0.3 kg 5.4% 85 % 3
Ziarno Jęczmień palony 0.4 kg 7.1% 55 % 985
Suma 5.6 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Target 20 g 60 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Target 15 g 5 min 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM10 O czym szumią wierzby Ale Płynne 30 ml ---

Notatki

  • na podstawie FOREIGN SMOKED STOUT 16°BLG z TW

    chmiel mozna zmienić -
    sprawdzić dostępność słodów

    http://twojbrowar.pl/pl/zestawy-surowcow-piwo-domowe/1262-foreign-smoked-stout.html
    14 lip 2017, 14:36