PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Epic Ale

Epic Ale

0
Print

Batch size

  • 16 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 22 liter(s)
    Boil size
  • 20 %
    Boil loss
  • 9.8
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!

Fermentables

10.7 BLG
4.3% ABV
10.3 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Liquid Extract Bruntal Pale Ale 1.7 kg 60.7% 80 % 35
Liquid Extract WES ekstrakt słodowy jasny 1 kg 35.7% 80 % 35
Liquid Extract bursztynowy WES 0.1 kg 3.6% 80 % 80
Sum 2.8 kg

Hops

20 IBU

Bitterness ratio 0.47 Balanced

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Marynka 10 g 60 min 10 %
Boil Epic 25 g 5 min 10 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Safale US-05 Ale Dry 11 g Fermentis

Notes

  • Fermentacja w temp 16 stopni, stopniowo zwiekszana do 22 stopni. Odfermentowanie do 2 BLG. 72 gramy cukru na refermentacje w 150 ml wody.
    Nov 28, 2017, 11:34 AM

Discussion

Login to commentOnly registered users can comment.


AL
Piwo zbyt słodkie; jakies dziwne estry przypominające kompot. Nagazowanie ok - nie za małe nie za duże. Chmiel dał fajny efekt szorstkości i ziemistości. Gdyby nie posmak kompotu byłoby ok. Może to być kwestia bursztynowego ekstraktu - coraz mniej jestem do niego przekonany. Alkoholu nie czuć.
Alfa16    2315 days ago