PL | EN

ddh dipa

0

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 10 min
78 C 10 min
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
5 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 66.7% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1 kg 13.3% 85 % 4
Ziarno Oats, Flaked 1 kg 13.3% 80 % 2
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 6.7% 79 % 10
Suma 7.5 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 60 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) El Dorado 20 g 15 min 13 %
Whirlpool El Dorado 30 g 0 min 13 %
Whirlpool Mosaic 25 g 0 min 12.8 %
Whirlpool Cascade 25 g 0 min 6 %
Na zimno Mosaic 100 g 7 dni 12.8 %
Na zimno Cascade 100 g 2 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 300 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwoawrski 5 g Zacieranie 0 min

Notatki

  • chmiel whirpool - 71-76 c - 15-25 min
    11 lut 2019, 23:30