PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Czerwony Mikołaj

Czerwony Mikołaj

0
  • 13.3
    Gravity BLG
  • 10
    IBU
  • 5.5 %
    ABV
  • 12.6
    SRM
  • All Grain
    Type
  • Witbier
    Style
  • Wolo_pl
    Brewer
Print

Batch size

  • 24 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 70 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 30.8 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 11.9
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 75 %
    Mash efficiency
  • 3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 18 liter(s)
    Mash size
  • 24 liter(s)
    Total mash volume

  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can modify recipe for a single batch? Become a PRO member!

Fermentables

13.3 BLG
5.5% ABV
12.6 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Strzegom Pszeniczny 2 kg 31.7% 81 % 6
Grain Strzegom Pilzneński 2 kg 31.7% 80 % 4
Grain Grodziski pszeniczny wędzony dębem 0.5 kg 7.9% 80 % 3
Grain Viking melanoidynowy 0.5 kg 7.9% 75 % 60
Grain Karmelowy Pszeniczny Strzegom 1 kg 15.9% 79 % 130
Liquid Extract Miód Gryczany (Buckwheat Honey) 0.2 kg 3.2% 70 % 40
Sugar Cukier 0.1 kg 1.6% --- % ---
Sum 6.3 kg

Hops

10 IBU

Bitterness ratio 0.19 Sweet

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Amarillo 10 g 30 min 9.5 %
Aroma (end of boil) Amarillo 8 g 5 min 9.5 %
Aroma (end of boil) Marynka 15 g 5 min 10 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Bavarian Wheat 11 Wheat Dry 10 g Gozdawa

Extras

Type Name Amount Use for Time
Flavor Skórka słodkiej pomarańczy, cynamon, goździki, imbir 25 g Boil 10 min
Spice Kolendra 12 g Boil 10 min

Notes

  • Piwo dla Żony:) , trzecia podobna warka ,
    bardzo wyraźny , aromatyzowany, posmak owocowo-bananowy. Generalnie sypię wszystkie świąteczne przyprawy: cynamon, imbir, gałka muszkatołowa, goździki, jałowiec, trochę pieprzu, więcej kolendry i suszoną skórkę pomarańczową, chmiel symbolicznie ...
    Nov 15, 2018, 12:13 PM

Discussion