PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Coronaporter

Coronaporter

0
Print

Batch size

  • 21.5 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 75 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 30.5 liter(s)
    Boil size
  • 16 %
    Boil loss
  • 17.5
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 5 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 71 %
    Mash efficiency
  • 2.5 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 25.4 liter(s)
    Mash size
  • 35.5 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
52 C 10 min
64 C 30 min
72 C 40 min
75 C 15 min

  • Brewlog is empty

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!

Fermentables

19.6 BLG
8.6% ABV
43.2 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Strzegom Wiedeński 3.5 kg 34.5% 79 % 10
Grain Strzegom Monachijski typ II 3 kg 29.6% 79 % 22
Grain Strzegom Pilzneński 2 kg 19.7% 80 % 4
Grain Caraaroma 0.5 kg 4.9% 78 % 400
Grain Fawcett - Pale Chocolate 0.5 kg 4.9% 71 % 1200
Grain Jęczmień palony 0.25 kg 2.5% 55 % 985
Grain Rye, Flaked 0.4 kg 3.9% 78.3 % 4
Sum 10.15 kg

Hops

35 IBU

Bitterness ratio 0.43 Balanced

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Iunga 50 g 60 min 10 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
FM31 Bawarska Dolina Lager Slant 500 ml Fermentum Mobile

Extras

Type Name Amount Use for Time
Flavor płatki dębowe macerowane w whisky 100 g Secondary 20 day(s)

Notes

  • Warka 52, warzone 20.03. Wyszło 21,5l - 19,5 Blg. Przy dodatku paczki płatków żytnich zrobił się kleisty zacier. Piwo smaczne w smaku przy rozlewie na cichą 20.04. przy 6 BLG.

    Dodana paczka płatków opiekanych macerowanych w whisky (Ballantine's). Rozlane 27.06. do ok 50 butelek ( w tym 40 0,33l) przy 5 blg. Bardzo dobre choć musi się ułożyć - receptura zdecydowanie do powtórzenia.
    Mar 1, 2020, 11:39 AM

Discussion