PL | EN

Blacky

0

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min
78 C 5 min
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
39.8 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 64.8% 80 % 6
Ziarno Monachijski 1 kg 18.5% 80 % 16
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 3.7% 85 % 4
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.3 kg 5.6% 68 % 1100
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 3.7% 55 % 1225
Ziarno Strzegom Barwiący 0.2 kg 3.7% 68 % 1300
Suma 5.4 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 15 g 60 min 9.3 %
Gotowanie Citra 25 g 20 min 13.5 %
Gotowanie Equinox 25 g 10 min 16.1 %
Gotowanie Cascade 25 g 5 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 100 ml Fermentum Mobile