PL | EN

Black IPA

0
  • 15
    Gęstość BLG
  • 80
    IBU
  • 6.2 %
    ABV
  • 25.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Styl
  • Piwowar


Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 90 min
72 C 30 min
  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
25.2 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 78.1% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa II 0.5 kg 7.8% 70 % 837
Ziarno Abbey Castle 0.3 kg 4.7% 80 % 45
Ziarno Carahell 0.3 kg 4.7% 77 % 26
Cukier Brown Sugar, Dark 0.3 kg 4.7% 100 % 99
Suma 6.4 kg

Chmiele

80 IBU

Balans goryczy 1.31 Bardzo gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 35 g 60 min 16.8 %
Gotowanie Centennial 25 g 45 min 9.7 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 25 g 15 min 5.1 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 25 g 0 min 9.7 %
Na zimno Centennial 50 g 4 dni 9.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 500 ml Fermentis