PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. ale ale

ale ale

0
  • 12.6
    Gravity BLG
  • 47
    IBU
  • 5.1 %
    ABV
  • 2.8
    SRM
  • All Grain
    Type
  • ---
    Style
  • cat.brewery
    Brewer
Print

Batch size

  • 20 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 25.3 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 11.4
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 75 %
    Mash efficiency
  • 3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 15 liter(s)
    Mash size
  • 20 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
62 C 50 min
72 C 10 min
76 C 1 min

  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can modify recipe for a single batch? Become a PRO member!

Fermentables

12.6 BLG
5.1% ABV
2.8 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Viking Pale Ale malt 2.5 kg 50% --- % ---
Grain Simpsons - Maris Otter 2.5 kg 50% 81 % 6
Sum 5 kg

Hops

47 IBU

Bitterness ratio 0.92 Very bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Magnat 20 g 60 min 11.2 %
Boil lunga 20 g 30 min 10.5 %
Whirlpool Zula 10 g 60 min 8.3 %
Dry Hop Zula 15 g 14 day(s) 8.3 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
fermentum mobile Ale Liquid 30 ml fermentum

Notes

  • - wysładzasz do 2 blg
    - whirlfloc 0,5 tabletki na 5 min przed końcem gotowania
    - whirlpool - po schłodzeniu do 30 st robisz wir. Przykrywasz na 20 min i "zlewasz z nad osadu)
    - chmiel na zimno powinien być przemrożony ! (wolny od drobnoustrojów)
    - koniec burzliwej fermentacji? - jeśli przestanie bulkać, sprawdź blg, następnie powtórz po 2-3 dniach. Jeśli się nie zmienia możesz przelać na cichą)
    Nov 12, 2021, 8:58 PM

Discussion