PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. #85 Gausamel NEIPA

#85 Gausamel NEIPA

0
  • 14.5
    Gravity BLG
  • ---
    IBU
  • 6 %
    ABV
  • 4.4
    SRM
  • All Grain
    Type
  • ---
    Style
  • Wilkomir
    Brewer
Print

Batch size

  • 11.5 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 15.2 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 13.3
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 5 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 66 %
    Mash efficiency
  • 3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 12 liter(s)
    Mash size
  • 16 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
68 C 180 min

  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!

Fermentables

14.5 BLG
6% ABV
4.4 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Pilzneński 1.8 kg 45% 81 % 4
Grain Pszeniczny 1.6 kg 40% 85 % 4
Grain Płatki owsiane 0.6 kg 15% 60 % 3
Sum 4 kg

Notes

  • Warzenie 07.03.2021 - 12,7l 14,5 brix

    Woda profil:
    Magnez - 23 ppm
    Siarczki - 75 ppm
    Chlorki - 200 ppm
    Stosunek 1:2.7

    (12g chlorku
    5g Epsom na 30l wody)

    Chmielenie:
    Citra, Cascade, Simcoe(?) - łącznie 130g.
    30g - 5'
    100g - hop stand, 25min: 84-71C
    Amarillo 2019 - ~88g na zimno

    Fermentacja w pokoju
    Pierwsze oznaki fermentacji 09.03.2021

    Temperatury:
    Do 21.03 pokój od 18-23
    21.03.2021 - podłączony pas, piwo 22,3 sterownik 24,5 histereza 0,3
    28.03.2021 - piwo odłączone od pasa, temperatura była sukcesywnie podnoszona do 32. Neipa schłodzoną do 18 stopni
    30.03.2021 - chmiel cicha
    31.03.2021 - piwo do lodówki ustawionej na 5
    03.04.2021 - rozlew

    Pomiar 20.03.21
    73.2%
    5.4 alk
    3.9 Plato - musi jeszcze dofermentowac
    Mar 7, 2021, 5:31 PM

Discussion