PL | EN

#4 Może w końcu się uda NEIPA

0

Batch size

  • 20 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 12 %/h
    Evaporation rate
  • 26.9 liter(s)
    Boil size
  • 8 %
    Boil loss
  • 14.5
    Pre-boil gravity BLG
  • 2 %
    Trub loss
  • 10 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 69 %
    Mash efficiency
  • 3.33 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 24 liter(s)
    Mash size
  • 31.2 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
69 C 40 min
72 C 30 min
  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can add private recipes and batches? Become a PRO member!

Fermentables

16.1 BLG
6.8% ABV
3.9 SRM

Type Name Amount Yield EBC
Grain Pilzneński 4.6 kg 63.9% 81 % 2.5
Grain Pszeniczny 1 kg 13.9% 85 % 4
Grain Płatki owsiane 1 kg 13.9% 85 % 3
Grain Płatki pszeniczne 0.6 kg 8.3% 85 % 3
Sum 7.2 kg

Hops

62 IBU

Bitterness ratio 0.94 Very bitter


Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Citra 9 g 60 min 12.8 %
Whirlpool El Dorado 35 g 23 min 13.2 %
Whirlpool Amarillo 45 g 23 min 7.3 %
Whirlpool Sultana 45 g 23 min 14.7 %
Whirlpool Citra 20 g 23 min 12.8 %
Dry Hop El Dorado 65 g 2 day(s) 15 %
Dry Hop Sultana 55 g 2 day(s) 14.7 %
Dry Hop Amarillo 55 g 2 day(s) 9.5 %
Dry Hop Citra 56 g 2 day(s) 12 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
WLP066 London Fog Ale Liquid 1500 ml white labs

Extras

Type Name Amount Use for Time
Water Agent Chlorek wapnia 33% 12 g Mash ---
Water Agent gips 3 g Mash ---
Water Agent Kwas fosforowy 1.7 g Mash ---
Water Agent Kwas Fosforowy 1.1 g Boil 70 min

Discussion

Login to commentOnly registered users can comment.


KO
Też doradzam ten cały chmiel na zimno podzielić na dwie porcje i dać na 3 i na 2 dni przed butelkowaniem...
Kocur    63 days ago
PI
Zapomniałem zaktualizować. Chmiel poszedł w jednej porcji i siedział w wiadrze przez 2 dni w około 12-14 stopniach, później 2 dni cold crash.
Piwozłop    62 days ago
KO
A to OK :)
Kocur    62 days ago
WI
Powodzenia! :) Jeśli mogę coś zasugerować, to skróciłbym czas chmielenia na zimno. Tym bardziej, jeśli chmielenie będzie w temperaturze powyżej 10 stopni Celsjusza i jeśli w to 5 dni nie jest wliczony cold crash. Swoją drogą robiłeś coś na tej Sultanie? Jaki profil? Jak chcesz to napisz mi na priv np. tu: https://www.facebook.com/wilczytabor
WilczyTabor    117 days ago