PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. #4 Amerykański Pies - Z02-A04-11/2017

#4 Amerykański Pies - Z02-A04-...

0
Print

Batch size

  • 10 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 1 %/h
    Evaporation rate
  • 10.1 liter(s)
    Boil size
  • 0 %
    Boil loss
  • 16.6
    Pre-boil gravity BLG
  • 0 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 75 %
    Mash efficiency
  • 2.3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 6.9 liter(s)
    Mash size
  • 9.9 liter(s)
    Total mash volume

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!

Fermentables

16.8 BLG
7.1% ABV
6.2 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Strzegom Pale Ale 2.5 kg 83.3% 79 % 6
Grain Strzegom Monachijski typ I 0.35 kg 11.7% 79 % 16
Grain Weyermann - Carapils 0.15 kg 5% 78 % 4
Sum 3 kg

Hops

61 IBU

Bitterness ratio 0.88 Very bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Chinook 15 g 60 min 13 %
Boil Chinook 5 g 30 min 13 %
Boil Chinook 5 g 15 min 13 %
Boil Amarillo 8 g 1 min 9.5 %
Boil Cascade 8 g 1 min 6 %
Dry Hop Amarillo 12 g 4 day(s) 9.5 %
Dry Hop Cascade 12 g 4 day(s) 6 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Safale S-04 Ale Slant 60 ml ---
Zebrana z warki #3. Pierwsze pokolenie.

Extras

Type Name Amount Use for Time
Water Agent Gips piwowarski 8 g Mash 70 min

Notes

  • Zacierane w około 71 stopniach przez błąd pomiaru lub zepsuty termometr.
    Chłodzenie w płaszczu wodnym do ok. 50 stopni, następnie na wolnym powietrzu do 22 stopni (całość około 4h).
    Nov 21, 2017, 5:37 PM

Discussion