PL | EN

33 Ale light

0

Batch size

  • 30 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 38 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 7.8
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 75 %
    Mash efficiency
  • 3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 15 liter(s)
    Mash size
  • 20 liter(s)
    Total mash volume
  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can add private recipes and batches? Become a PRO member!

Fermentables

8.5 BLG
3.3% ABV
3.1 SRM

Type Name Amount Yield EBC
Grain Viking Pale Ale malt 5 kg 100% 80 % 5
Sum 5 kg

Hops

55 IBU

Bitterness ratio 1.62 Very bitter


Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Magnum 45 g 90 min 13.5 %
Dry Hop Citra 15 g 9 day(s) 12 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
mieszanina 04 i 05 Ale Slant 50 ml na 22l
mieszanina 04 i 05 Ale Slant 10 ml na 6,5l

Extras

Type Name Amount Use for Time
Flavor kandyzowana skórka cytryny 100 g Boil 20 min

Notes

  • Zakwaszenie kwasem fosforowym do 5ph, 1 łyżeczka gipsu płaska, 0,3 łyżeczki chlorku wapnia, 15min w 65°, podgrzanie do 72 zostawione na godzine, podgrzanie do 78° i wysładzanie. Ostudzone do 25°C rozlane na 2 wiadra 1- 22l browamator, 2-6,5l castorama. Zadana gestwa po warce 31, do wiadra 22l- 50ml, do wiadra 7,5l- 10ml.
    Nov 26, 2017, 11:54 PM
  • Przy zlewaniu na cichą trochę śmierdziało, ciężko by się to piło gdyby nie chmielenie na cichej, Po nachmieleniu citra przykryła wady, szału nie ma, ale piję się całkiem przyjemnie.
    Dec 22, 2017, 6:18 PM