PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. HASIOSZNUP
  4. #24 - ZacierALE

#24 - ZacierALE
January 20, 2018

  • FINISHED
    Status
  • 2310 days ago
    Brewday
  • 2310 days ago
    Fermentation start date
  • 2296 days ago
    Secondary
  • 2278 days ago
    Dry hops date
  • 2276 days ago
    Priming
Updated 2276 days ago

Mash and boil

  • 88.4 %
    Actual mash efficiency
  • 12
    Pre-boil gravity BLG
  • 12.5
    Original gravity BLG
  • 34
    Batch IBU

Fermentation

  • 25 liter(s)
    Primary size
  • 5 liter(s)
    Boil loss
  • 3
    Post-primary gravity BLG
  • 3
    Final gravity BLG
  • 5.2 %
    ABV
  • 76.8 %
    Attenuation

Priming

  • 23.5 liter(s)
    Priming size
  • 165
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 2
    Volumes of CO2
  • Table sugar
    Priming sugar
  • 113.4 g
    Priming sugar amount
  • 23 C
    Priming beer temp

Mash checks

# Check at Temp Gravity pH
1 January 20, 2018 at 2:51 PM --- --- ---
temperatura spadła w pierwszej przerwie do 60
w drugiej do 69, przedłużyłem przerwę do 50 minut.
się okazało, że termometr zaniża o jakieś 2-2.5C. nie dobrze, bo zacierałem w wyższej niż trzeba temperaturze.
11.5 brixa przed gotowaniem

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
January 20, 2018 PRIMARY 12.5 BLG 17 C 21 C
13 brixów
zadałem gestwę drożdżową z poprzedniej warki. trzy płaskie kelnie.
January 21, 2018 PRIMARY --- 17 C ---
Bulka już
January 27, 2018 PRIMARY --- 18 C ---
5 brixów, to pono 0 blg.
January 29, 2018 PRIMARY 2.5 BLG 18 C 18 C
February 3, 2018 SECONDARY --- --- ---
zebrana gęstwa
February 23, 2018 SECONDARY --- --- ---
Dałem tylko sybillę
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!