PL | EN
#12 - PodGrodzie
January 11, 2018
-
FINISHEDStatus
-
2410 days agoBrewday
-
2409 days agoFermentation start date
-
2401 days agoSecondary
-
---Dry hops date
-
2398 days agoPriming
![](/uploads/qr-code/b3327eac34f2e424a3155a4dd347d469.png)
Updated 2398 days ago
Mash and boil
-
89.4 %Actual mash efficiency
-
9Pre-boil gravity BLG
-
9.5Original gravity BLG
-
21Batch IBU
Fermentation
-
24 liter(s)Primary size
-
5 liter(s)Boil loss
-
2Post-primary gravity BLG
-
1Final gravity BLG
-
4.5 %ABV
-
89.7 %Attenuation
Priming
-
24 liter(s)Priming size
-
121Calories per 12oz
-
Re-fermentationCarbonation type
-
3.3Volumes of CO2
-
Table sugarPriming sugar
-
231.6 gPriming sugar amount
-
19 CPriming beer temp
Mash checks
# | Check at | Temp | Gravity | pH | ||
---|---|---|---|---|---|---|
1 | January 11, 2018 at 9:02 PM | 32 C | --- | --- | ||
Do 14 litrów wody o temperaturze 32 C wsypałem słód i porządnie wymieszałem - temperatura spadła do 30 C . Ten etap zacierania ma lekko zakwasić zacier co z kolei ma spowodować lepszą sprawność dalszego procesu- czas start i czekamy :-) | ||||||
2 | January 11, 2018 at 9:02 PM | 70 C | --- | --- | ||
Na koniec zacierania do gara wrzuciłem łuskę ryżową ( wcześniej namoczoną ) w ilości 350 g , 150 g trafiło na dno kadzi filtracyjnej. Zabieg ten ma na celu wspomóc filtrację. |
Fermentation checks
Check at | Step | Gravity | Beer temp | Surrounding temp | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
January 12, 2018 | PRIMARY | 9.5 BLG | 19 C | 19 C | ||
Zadanie uwodnionych drożdży w temperaturze 19,2 C i odstawienie fermentora pod okno balkonowe. | ||||||
January 20, 2018 | SECONDARY | 2 BLG | 19 C | 19 C | ||
Po burzliwej , gdy wszystkie oznaki fermentacji ustały, piwo zlane na cichą i co ? Fermentor ożył na nowo. WB-06 zjadły jeszcze 1 blg... |
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!