PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. LiwkoLiwko PRO
  4. #30 - PILS

#30 - PILS
January 10, 2018

  • FINISHED
    Status
  • 2306 days ago
    Brewday
  • 2306 days ago
    Fermentation start date
  • 2281 days ago
    Secondary
  • ---
    Dry hops date
  • 2236 days ago
    Priming
Updated 2236 days ago

Mash and boil

  • 76.2 %
    Actual mash efficiency
  • 11.8
    Pre-boil gravity BLG
  • 12.5
    Original gravity BLG
  • 27
    Batch IBU

Fermentation

  • 15 liter(s)
    Primary size
  • 1.5 liter(s)
    Boil loss
  • ---
    Post-primary gravity
  • 2.2
    Final gravity BLG
  • 5.6 %
    ABV
  • 83 %
    Attenuation

Priming

  • 13.5 liter(s)
    Priming size
  • 163
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 2
    Volumes of CO2
  • Table sugar
    Priming sugar
  • 47.7 g
    Priming sugar amount
  • 12 C
    Priming beer temp

Mash checks

# Check at Temp Gravity pH
1 January 10, 2018 at 9:07 AM 67 C --- ---
godzina wysładzania na lenia. od 67'c do 61'c. próba jodowa pozytywna. dalej zgodnie z przepisem.
Woda RO 100%

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
January 10, 2018 PRIMARY 12.5 BLG 11 C 11 C
Spore straty przy filtracji chmielin. Około 3-4 lirty.
wczesniej dolonao 2 litry wody. Blg wynosiło 14,5
drożdze rechydryzowane w temp 20 stopni. Mieszane 10 minut
January 12, 2018 PRIMARY --- 10 C 10 C
fermentacja ruszyła nismiało po około 36 godzinach
January 15, 2018 PRIMARY --- 10 C 10 C
bulka
January 16, 2018 PRIMARY --- 9 C 7.5 C
bulka żwawiej
January 17, 2018 PRIMARY --- 9 C 7 C
bulka
January 18, 2018 PRIMARY --- 9 C 7 C
bulka
January 19, 2018 PRIMARY --- 9 C 8 C
bulkanie zwalnia
January 23, 2018 PRIMARY --- 9 C 8 C
bulka. raz na około 3 minuty
January 25, 2018 PRIMARY --- 9 C 9 C
dalej bulka, fermentor puchnie. Zestawione na podłogę.
February 4, 2018 SECONDARY --- 9 C 9 C
mocne uderzenie siarki po otwarciu fermentora. Potem nieprzyjemny zapach znikł. Pojawił się charakterystyczny dla pilzneńskiego aromat zboża
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!