PL | EN
#4 - ShIPA #1 Tomahawk
February 23, 2016
-
FINISHEDStatus
-
3186 days agoBrewday
-
3185 days agoFermentation start date
-
3180 days agoSecondary
-
3180 days agoDry hops date
-
3174 days agoPriming
Updated 2812 days ago
Mash and boil
-
72.5 %Actual mash efficiency
-
18Pre-boil gravity BLG
-
17.8Original gravity BLG
-
83Batch IBU
Fermentation
-
24 liter(s)Primary size
-
---Boil loss
-
5Post-primary gravity BLG
-
4Final gravity BLG
-
8 %ABV
-
78.6 %Attenuation
Priming
-
21 liter(s)Priming size
-
238Calories per 12oz
-
Re-fermentationCarbonation type
-
2Volumes of CO2
-
Corn sugarPriming sugar
-
105.2 gPriming sugar amount
-
20 CPriming beer temp
Mash checks
# | Check at | Temp | Gravity | pH | ||
---|---|---|---|---|---|---|
1 | February 23, 2016 at 7:18 PM | 68 C | 17.6 BLG | --- | ||
19:15 - wrzucone 8kg Strzegom Pale Ale, brzeczka ustaliła się na temperaturze 68 stopni 18:45 - kontrola temperatury 20:45 - podgrzanie do 75 stopni 21:25 - na wybicie 3l wody o temperaturze 75 stopni, cofnięte 21:40 - 5l wody o temperaturze 78 stopni, wysłodzone 24l brzeczki o gęstości 17,6 Blg |
Fermentation checks
Check at | Step | Gravity | Beer temp | Surrounding temp | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
February 24, 2016 | PRIMARY | 17.8 BLG | 20 C | --- | ||
Zostało sporo syfu z chmielin. Zleje się je po cichej, ale mam nadzieję, że miejsca w wiadrze na fermentację wystarczy, bo zawsze było max 20l a teraz 24l. Brzeczka zlana w opróżniony fermentor z gęstwą US-05. | ||||||
February 27, 2016 | PRIMARY | 6 BLG | 19 C | --- | ||
Zeszło do 6 Blg, mam nadzieję, że do poniedziałku zejdzie jeszcze do 4. Bo wieczorem przed wyjazdem trzeba zlać na cichą. Ale i teraz jest dobre. | ||||||
February 29, 2016 | SECONDARY | 5 BLG | 20 C | --- | ||
22l, dodane 50g Columbusa na zimno w woreczku i szklance od whiskey. | ||||||
March 6, 2016 | SECONDARY | 4 BLG | 20 C | --- |
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!