PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Culter
  4. #17 - Czeski pils světlé výčepní pivo

#17 - Czeski pils světlé výče...
December 2, 2017

  • SECONDARY
    Status
  • 2540 days ago
    Brewday
  • 2539 days ago
    Fermentation start date
  • ---
    Secondary
  • ---
    Dry hops date
  • ---
    Priming
Updated 2485 days ago

Mash and boil

  • 91.3 %
    Actual mash efficiency
  • ---
    Pre-boil gravity
  • 11
    Original gravity BLG
  • 18
    Batch IBU

Fermentation

  • 19 liter(s)
    Primary size
  • 2.5 liter(s)
    Boil loss
  • ---
    Post-primary gravity
  • ---
    Final gravity BLG
  • ---
    ABV
  • ---
    Attenuation

Priming

  • ---
    Priming size
  • ---
    Calories per 12oz
  • ---
    Carbonation type
  • ---
    Volumes of CO2

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
December 3, 2017 PRIMARY 11 BLG 9 C ---
Uwodnione 2 paczki w 22*C.
Dodane do brzeczki 9*C i napowietrzane.
Chłodzenie w coolbox od północy (16*C) do 8-9.00 (9*C)
December 4, 2017 PRIMARY -0 BLG 10 C ---
Wymiana 1 wkładu co 12h.
temperatura wzrosła do 10*C
December 5, 2017 PRIMARY -0 BLG 11 C ---
Widoczne oznaki fermentacji. Podniesiona piana i zapach.
December 6, 2017 PRIMARY 7.3 BLG 10 C ---
Zebranie deki i pobranie próbki:
piwo mętne, zapach zbożowe, lekko estrowy, ziołowo-chmielowy; smak: słodkie, delikatne, lekka-brak goryczki, świeże - ziołowe, cherbaciany.
11blg-7,3= 3,7 - tyle zjadły; 3,7/8*100% = 46 %.
W piątek można zacząć podnosić temperaturę: 0,5-1*C/doba.
December 6, 2017 PRIMARY 3 BLG 22 C ---
Według beersmitha ma zejść do ok. 2,5.
Wychodzi że jest do zjedzenia ~8Blg
December 7, 2017 PRIMARY -0 BLG 11 C ---
Na piwie znów pojawiła się piana
December 7, 2017 PRIMARY 2.7 BLG --- ---
December 8, 2017 PRIMARY -0 BLG 12 C ---
Wieczorem
December 10, 2017 PRIMARY -0 BLG 13 C ---
Brak już krausen na piwe
December 12, 2017 PRIMARY 2.5 BLG 15 C ---
Estry wywaliły
December 14, 2017 PRIMARY --- 12 C ---
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can add private recipes and batches? Become a PRO member!