PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Mibor
  4. #20 - FAH od zera

#20 - FAH od zera
November 24, 2017

  • FINISHED
    Status
  • 2351 days ago
    Brewday
  • 2350 days ago
    Fermentation start date
  • 2331 days ago
    Secondary
  • 2331 days ago
    Dry hops date
  • 2325 days ago
    Priming
Updated 2324 days ago

Mash and boil

  • 88.6 %
    Actual mash efficiency
  • 11.2
    Pre-boil gravity BLG
  • 12.8
    Original gravity BLG
  • 31
    Batch IBU

Fermentation

  • 23.5 liter(s)
    Primary size
  • 3 liter(s)
    Boil loss
  • ---
    Post-primary gravity
  • 2.5
    Final gravity BLG
  • 5.6 %
    ABV
  • 81.1 %
    Attenuation

Priming

  • 22.5 liter(s)
    Priming size
  • 168
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 2.16
    Volumes of CO2
  • Table sugar
    Priming sugar
  • 114.5 g
    Priming sugar amount
  • 19 C
    Priming beer temp

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
November 25, 2017 PRIMARY --- --- ---
D1- drożdże zadane następnego dnia po gotowaniu, wiadro w nocy na balkonie. drożdże zadane do brzeczki 16 stopni. Wyniesione do piwnicy.
Temperatura przez cały dzień w przedziale 15,5 - 16,0
Wieczorem pierwsze drożdże na powierzchni pokrywa zaczyna puchnąć
November 26, 2017 PRIMARY --- 16 C ---
d2. Temperatura rano 16,0, zmieniony mały wkład. Pokrywa mocno wybrzuszona, po naciśnięciu gaz uszedł do butelki. Bulkanie ruszyło po ok 24 h od zadania drożdży. Temp w ciągu dnia 15,5 - 16,2.
Wieczorem włożony duży wkład przy temp 16,0. Bulkanie dość częste - rozkręca się.
November 27, 2017 PRIMARY --- --- ---
D3. rano temp 15,6 - dołożony mały wkład (duży został bo miał jeszcze trochę lodu) wieczorem temp 15,8
November 28, 2017 PRIMARY --- --- ---
d4. temp rano 15,3, włożony mały wkład, wieczorem podciągnięta do 16,6 stopni, włożony duży wkład
November 29, 2017 PRIMARY --- --- ---
D5 rano temp 15,6 wkład został stary, wieczorem temp 16,7 - włożony mały wkład
November 30, 2017 PRIMARY --- --- ---
D6, rano temp 16,8 włożony mały wkład, wieczorem 17,1 włożony mały wkład
December 1, 2017 PRIMARY --- --- ---
D6, rano temp 16,8 włożony mały wkład
December 12, 2017 PRIMARY 2.5 BLG 19 C ---
D17 - reflaktometr 6,8 po przeliczeniu 2,6 BLG. Barwa słomkowa, aromat trochę siarkowy??, owocowy w smaku owocowe, goryczka niska. Juro zlanie na znad drożdży.
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!