PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. majlosz
  4. #2 - #3 black sugar

#2 - #3 black sugar
November 10, 2017

  • FINISHED
    Status
  • 2570 days ago
    Brewday
  • ---
    Fermentation start date
  • 2555 days ago
    Secondary
  • ---
    Dry hops date
  • 2548 days ago
    Priming
Updated 2542 days ago

Mash and boil

  • 65.5 %
    Actual mash efficiency
  • 11
    Pre-boil gravity BLG
  • 12
    Original gravity BLG
  • 28
    Batch IBU

Fermentation

  • 11.5 liter(s)
    Primary size
  • ---
    Boil loss
  • 1.5
    Post-primary gravity BLG
  • 2
    Final gravity BLG
  • 5.4 %
    ABV
  • 83.9 %
    Attenuation

Priming

  • 9 liter(s)
    Priming size
  • 156
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 2
    Volumes of CO2
  • Table sugar
    Priming sugar
  • 39.1 g
    Priming sugar amount
  • 18 C
    Priming beer temp

Mash checks

# Check at Temp Gravity pH
1 November 10, 2017 at 7:40 AM 67.8 C --- ---
zacieranie w temp. 68 stopni, garnek otulony kocem ratunkowym

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
November 11, 2017 PRIMARY --- 21 C 20 C
11.11 Drożdże uwodnione i zadane 10.11.2017. Pojawiła się delikatna piana
November 12, 2017 PRIMARY 5 BLG 21 C 20 C
12.11 delikatna piana na powierzchni, lekko drożdżowy zapach, w smaku czekolada, orzechy i kawa
November 20, 2017 PRIMARY 2 BLG 19 C 19 C
Piana całkowicie opadła, lekko drożdżowy zapach i smak, próbka pobrana znad osadu drożdżowego. Smak i zapach wyraźnie czekoladowy, lekki popiół na końcu aczkolwiek bardzo przyjemny
November 25, 2017 SECONDARY 1.5 BLG 14 C 14 C
Fermentor przeniesiony do piwniczki z temperaturą 14 stopni na tydzień czasu.
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!