PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. sigviper
  4. #20 - Gruby Magnat Wielkopolski

#20 - Gruby Magnat Wielkopolsk...
October 13, 2017

  • FINISHED
    Status
  • 2628 days ago
    Brewday
  • 2628 days ago
    Fermentation start date
  • ---
    Secondary
  • ---
    Dry hops date
  • 2573 days ago
    Priming
Updated 2573 days ago

Mash and boil

  • 70.7 %
    Actual mash efficiency
  • 8
    Pre-boil gravity BLG
  • 9
    Original gravity BLG
  • 24
    Batch IBU

Fermentation

  • 15 liter(s)
    Primary size
  • 0.2 liter(s)
    Boil loss
  • ---
    Post-primary gravity
  • 2.5
    Final gravity BLG
  • 3.4 %
    ABV
  • 72.7 %
    Attenuation

Priming

  • 13 liter(s)
    Priming size
  • 118
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 2.8
    Volumes of CO2
  • Table sugar
    Priming sugar
  • 103.2 g
    Priming sugar amount
  • 22 C
    Priming beer temp

Mash checks

# Check at Temp Gravity pH
1 October 13, 2017 at 9:18 PM 68 C 10 BLG ---
Po 50 minutach było już 10Blg więc dolałem 3l wody.
2 October 13, 2017 at 9:18 PM 69 C 8 BLG ---
Wysładzałem jeszcze 2l wody, przed gotowaniem było 8Blg.

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
October 13, 2017 PRIMARY 9 BLG 25 C 5 C
Z warki odlałem do słoików na startery około litra. Trochę się rozlało na podłogę.
Musiałem chwycić palcami od wewnątrz baniak, więc jak podejdzie do zakażenie gotowe.

Chłodnica dała radę do 25st C, wystawiłem na balkon o 20:00 i czekam aż temp brzeczki spadnie do 17 st C. Wniosę do domu, zadam drożdże i gitara.

JBWPD twierdzą że starter ruszył skoro jest mleczny - a drożdże Browamator dał przeterminowane. No trudno, zobaczymy.
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can add private recipes and batches? Become a PRO member!