PL | EN
#1 - Pszeluz
September 26, 2017
-
FINISHEDStatus
-
2524 days agoBrewday
-
2524 days agoFermentation start date
-
2514 days agoSecondary
-
2514 days agoDry hops date
-
2512 days agoPriming
![](/uploads/qr-code/7bef5041069599555ce3073c6fc02de1.png)
Updated 2512 days ago
Mash and boil
-
---Actual mash efficiency
-
10Pre-boil gravity BLG
-
10.9Original gravity BLG
-
17Batch IBU
Fermentation
-
20 liter(s)Primary size
-
1 liter(s)Boil loss
-
2Post-primary gravity BLG
-
1.5Final gravity BLG
-
5 %ABV
-
86.8 %Attenuation
Priming
-
22 liter(s)Priming size
-
140Calories per 12oz
-
Re-fermentationCarbonation type
-
2.8Volumes of CO2
-
Corn sugarPriming sugar
-
182.5 gPriming sugar amount
-
18 CPriming beer temp
Fermentation checks
Check at | Step | Gravity | Beer temp | Surrounding temp | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
September 27, 2017 | PRIMARY | 10.2 BLG | 22 C | 21.5 C | ||
1. drożdże wsypane do szklanki (wcześniej wyparzonej wrzątkiem) z wodą 150 ml temp 27 C i trzymane pod przykryciem z folii aluminiowej 50 minut, zrobił się lekki kożuch na wierzchu (1,5 cm) a większość drożdży opadła na dno 2. 20:25 po 21,5H od zadania drożdży, fermentacja jest trochę powolna: średnio około 33,1 sekund pomiędzy bulgotaniem, niewielki "kożuch" piany na wierzchu, gruby i nieregularny do około 6 mm, piana drobna 1-4 mm banieczki; smak słodki, mocno goryczkowy i słodowy |
||||||
September 28, 2017 | PRIMARY | 8.5 BLG | 20.5 C | 20 C | ||
g. 20:40 fermentator przeniesiony do pomieszczenia z temp. 20 C (dzień wcześniej), fermentacja minimalnie przyśpieszyła (o 7 sek. tj. 21 %) średnia 26,1 s (10 pomiarów); piany trochę mniej niż dzień wcześniej, dużo bardziej zwarta, gęściejsza i drobniejsza, zabarwiona w większości na brązowo, pod nią duże bąble gazu (mam nadzieję, że to CO2), które nie mogą się przebić przez nią; smak mniej słodki, goryczkowy (mniej niż wczoraj) i robi się delikatnie piwno-słodowy | ||||||
September 29, 2017 | PRIMARY | 8 BLG | 20.5 C | 20.5 C | ||
21:15 jest ciepło na dworze i warunki pomieszczenia się zmieniły, jest cieplej a fermentacja zwalnia: średnio 31 sekund między bulkaniem; w smaku nie czuć różnicy od wczorajszego pomiaru, piana i zabarwienie jej bez zmian |
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!