PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Maciej Skwiot PRO
  4. #30 - bipa

#30 - bipa
April 18, 2025

  • FINISHED
    Status
  • 24 days ago
    Brewday
  • 23 days ago
    Fermentation start date
  • 10 days ago
    Secondary
  • 10 days ago
    Dry hops date
  • 7 days ago
    Priming
Updated 7 days ago

Mash and boil

  • 69.5 %
    Actual mash efficiency
  • 13
    Pre-boil gravity BLG
  • 15.5
    Original gravity BLG
  • 78
    Batch IBU

Fermentation

  • 12 liter(s)
    Primary size
  • ---
    Boil loss
  • ---
    Post-primary gravity
  • 4
    Final gravity BLG
  • 6.5 %
    ABV
  • 75.2 %
    Attenuation

Priming

  • 11 liter(s)
    Priming size
  • 207
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 2
    Volumes of CO2
  • Corn sugar
    Priming sugar
  • 55.1 g
    Priming sugar amount
  • 20 C
    Priming beer temp

Mash checks

# Check at Temp Gravity pH
1 April 19, 2025 at 8:11 PM 69 C --- ---
0-69c
14-69c
20 - 68.7c
30 - 68.2c
35 - 67.8c
40 - 69.4
50 - 68.5
60- 68.3
Mashaout 78st
Slody ciemne wrzucone zaraz przed wysładzaniem piwo zacierane razem z labipa. Dodano 12g kredy na zacieranie i 5g gipsu

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
April 19, 2025 PRIMARY 15.5 BLG 17.8 C ---
Piwo napowietrzone z weza I miksera zadane gestwą po stoucie lax whc 200ml w zasadzie bezpośrednio z wiadra. Piwo w wiadrze na posadzce po 10h utrzymuje temp a na powierzchni ładna czapka piany.na sterowniku ustawione 17.5. Do grzania pasek.
April 20, 2025 PRIMARY --- 18.4 C ---
Piwo samo się rozgrzało do 18.4 więc zmieniłem na sterowniku też na 18.4 coby nie stygło. Piękna pianą na powierzchni i praca w rurce
April 20, 2025 PRIMARY --- 18.4 C ---
Osiągnęło szczyt temp. 18.5 poczym ostygło do 18.4 i mysalalem ze to po szczycie fermentacji i potem wypchnęło pianę rurką. Zmieniłem na czystą i obserwuję.
April 21, 2025 PRIMARY --- 18.9 C ---
Drozdze dalej uciekają z wiadra. Klasyczną rurkę zastąpiłem wężykiem i wiadrem
April 21, 2025 PRIMARY --- 18.8 C ---
Piana zaczęła opadać. Umyłem pokrywę i założyłem rurkę.
April 22, 2025 PRIMARY --- 19.4 C ---
Piana opada ale wciąż jest na całej powierzchni.zmiana temp na sterowniku na 19.4
April 23, 2025 PRIMARY --- 19.9 C ---
May 2, 2025 SECONDARY --- 19.8 C ---
Chmiel dodałem w skarpetach po25 g na skarpetę. Nic nie przelewałem.
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can modify recipe for a single batch? Become a PRO member!