PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. tomkowy
  4. #6 - Smooth IPA

#6 - Smooth IPA
March 13, 2023

  • FINISHED
    Status
  • 623 days ago
    Brewday
  • 623 days ago
    Fermentation start date
  • 606 days ago
    Secondary
  • 600 days ago
    Dry hops date
  • 597 days ago
    Priming
Updated 597 days ago

Mash and boil

  • 17.1 %
    Actual mash efficiency
  • 14
    Pre-boil gravity BLG
  • 4
    Original gravity BLG
  • 83
    Batch IBU

Fermentation

  • 23 liter(s)
    Primary size
  • ---
    Boil loss
  • 3.5
    Post-primary gravity BLG
  • 3
    Final gravity BLG
  • 0.5 %
    ABV
  • 25.5 %
    Attenuation

Priming

  • 21.5 liter(s)
    Priming size
  • 54
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 3.4
    Volumes of CO2
  • Table sugar
    Priming sugar
  • 224.1 g
    Priming sugar amount
  • 23 C
    Priming beer temp

Mash checks

# Check at Temp Gravity pH
1 March 13, 2023 at 9:48 AM 68 C --- ---
Po wsypaniu słodów temperatura spadła o około 2 stopie. Nie trzeba było podgrzewać aż do 69 stopni
2 March 13, 2023 at 11:33 AM --- 13.5 BLG ---
Filtrowanie z około 5,5l wody. Przed dolaniem ostatniego litra było około 14 blg w odczycie.
Wyszło około 19l brzeczki, ciągle za mało...

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
March 13, 2023 PRIMARY --- --- ---
Niestety podczas chłodzenia brzeczki nie zauważyłem że woda dostaje się do środka. Ostatecznie dolało się oko 4l wody. Prawdopodobnie piwo wyjdzie puste i za gorzkie, ale trudno, zobaczymy.

Drożdże dodane w 13,5 stopniach
March 27, 2023 PRIMARY 4 BLG 21 C ---
Czemu gęstość praktycznie nie spadła?
April 5, 2023 SECONDARY --- --- ---
Chmiel dodany jednak na ostatnie 3 dni cichej
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can modify recipe for a single batch? Become a PRO member!