PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Romo
  4. #3 - wheat ipa

#3 - wheat ipa
March 11, 2023

  • MASH
    Status
  • 499 days ago
    Brewday
  • 499 days ago
    Fermentation start date
  • ---
    Secondary
  • ---
    Dry hops date
  • ---
    Priming
Updated 492 days ago

Mash and boil

  • 72.5 %
    Actual mash efficiency
  • 11.5
    Pre-boil gravity BLG
  • 13
    Original gravity BLG
  • 46
    Batch IBU

Fermentation

  • 12.5 liter(s)
    Primary size
  • ---
    Boil loss
  • ---
    Post-primary gravity
  • ---
    Final gravity BLG
  • ---
    ABV
  • ---
    Attenuation

Priming

  • ---
    Priming size
  • ---
    Calories per 12oz
  • ---
    Carbonation type
  • ---
    Volumes of CO2

Mash checks

# Check at Temp Gravity pH
1 March 11, 2023 at 10:19 PM 66 C 11.5 BLG ---
Zacieranie na lenia, jednotemperaturowo - ok. 66-67 st. przez 80 min. Wszystkie składniki wrzucone od razu. Ładnie trzymało temperaturę do 30 minuty, później nieco podgrzałem zacier. Negatywna próba jodowa po 80 minutach, następnie wygrzew w 78 st. Filtracja i wysładzanie zakończone po uzyskaniu ok. 16,5 litów brzeczki i BLG na poziomie 11,5. Filtracja dość szybka, na dno dodano 60g łuski ryżowej. Ostatnia partia wysłodzin miała ok. 9 BLG.

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
March 11, 2023 PRIMARY 13 BLG 17 C 23 C
Gotowanie zakończone po ok. 60 minutach od rozpoczęcia wrzenia. Redukcja objętości brzeczki z 16,5 l do ok. 13 przy wzroście BLG z 11,5 do 13. Brzeczka miała za niskie BLG w stosunku do wyliczeń w kalkulatorze, piwo może wyjść dość cienkie.
Schładzanie zakończone po około godzinie, uwodnione drożdże zadane przy temp. brzeczki ok 17°C.
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!