PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. BoR
  4. #1 - Red Ale - BIAB

#1 - Red Ale - BIAB
July 24, 2022

  • FINISHED
    Status
  • 856 days ago
    Brewday
  • 855 days ago
    Fermentation start date
  • 847 days ago
    Secondary
  • ---
    Dry hops date
  • 847 days ago
    Priming
Updated 847 days ago

Mash and boil

  • 75.4 %
    Actual mash efficiency
  • 8
    Pre-boil gravity BLG
  • 9.5
    Original gravity BLG
  • 33
    Batch IBU

Fermentation

  • 9 liter(s)
    Primary size
  • 2 liter(s)
    Boil loss
  • 2
    Post-primary gravity BLG
  • 3
    Final gravity BLG
  • 3.5 %
    ABV
  • 69.2 %
    Attenuation

Priming

  • 7 liter(s)
    Priming size
  • 125
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 1.8
    Volumes of CO2
  • Table sugar
    Priming sugar
  • 28.7 g
    Priming sugar amount
  • 24 C
    Priming beer temp

Mash checks

# Check at Temp Gravity pH
1 July 24, 2022 at 10:57 PM 66 C 8 BLG ---
200g płatków owsianych
11litrow 72stopnie
Wsypanie słodu dało 68stopni
Mieszanie co 20min
Temperatura od 64-68
wysladzanie 1,5l - polewanie wora ze słodem - temp wody ok 80st

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
July 30, 2022 PRIMARY 2 BLG 24 C 25 C
Fermentacja wystartowała w kilka godzin po zadaniu drożdży (brzeczka lana na gęstwę po poprzednim piwie + starutka (3 lata) resztka US-05 z lodówki.
August 1, 2022 PRIMARY 2 BLG 24 C 25 C
infekcja
smak raczej ok
mocno chlebowe
August 2, 2022 PRIMARY 2 BLG 24 C 24 C
rozlew z infekcją - bez cichej
August 2, 2022 SECONDARY 2 BLG 24 C 24 C
bez fermentacji cichej
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!