PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Ziemniaczan
  4. #10 - #10 SMASH AZACCA

#10 - #10 SMASH AZACCA
February 5, 2022

  • FINISHED
    Status
  • 833 days ago
    Brewday
  • 833 days ago
    Fermentation start date
  • ---
    Secondary
  • ---
    Dry hops date
  • 814 days ago
    Priming
Updated 813 days ago

Mash and boil

  • 67.7 %
    Actual mash efficiency
  • 12
    Pre-boil gravity BLG
  • 14
    Original gravity BLG
  • 31
    Batch IBU

Fermentation

  • 9.8 liter(s)
    Primary size
  • 1 liter(s)
    Boil loss
  • ---
    Post-primary gravity
  • 2.5
    Final gravity BLG
  • 6.3 %
    ABV
  • 82.7 %
    Attenuation

Priming

  • 8 liter(s)
    Priming size
  • 183
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 2.2
    Volumes of CO2
  • Table sugar
    Priming sugar
  • 42.8 g
    Priming sugar amount
  • 20 C
    Priming beer temp

Mash checks

# Check at Temp Gravity pH
1 February 5, 2022 at 12:51 PM --- --- ---
Wyszło 12l brzeczki o ekstrakcie 12BLG

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
February 5, 2022 PRIMARY 14 BLG 18.5 C ---
Zadanie uwodnionych drożdzy
February 6, 2022 PRIMARY --- 18 C ---
Chłodzenie dwoma wkładami z lodówki turystycznej
February 6, 2022 PRIMARY --- 19 C ---
Chłodzenie dwoma wkładami do lodówki turystycznej. Wkłady włożyłem o 20:30.
February 7, 2022 PRIMARY --- 19 C ---
Dwa wkłady wymienione po 12 godzinach. Temperatura waha się o około 0,5*C.
Wkłady wymienione o 7.00.
February 8, 2022 PRIMARY --- 18 C ---
Godzina 5:30
Wczoraj około 16 włożyłem butelkę PET, temperatura spadła do 18 dltego wymieniłem butelkę PET na dwa wkłądy
Wniosek:
przez pierwsze 48-50h lepiej używać butelek PET
February 8, 2022 PRIMARY --- 20 C ---
Godzina 19:00
Od rana w komorze był jeden wkład chłodzący przez co temperatura uciekła do 20C.
February 9, 2022 PRIMARY --- 19 C ---
Godzina 7:00
Żeby utrzymać w komorze około 19C, należy co około 12godzin wkładać dwa wkłady chłodzące z lodówki turystycznej.
February 9, 2022 PRIMARY --- 19 C ---
Godzina 16:30
February 9, 2022 PRIMARY --- 19 C ---
Godzina 16:30
February 10, 2022 PRIMARY --- 20 C ---
Godzina 7:30
February 11, 2022 PRIMARY --- 20 C ---
Godzina 14:30
February 12, 2022 PRIMARY --- 21 C ---
Godzina 17:30
February 12, 2022 PRIMARY --- 21 C ---
Godzina 17:30
February 13, 2022 PRIMARY --- 21 C ---
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can modify recipe for a single batch? Become a PRO member!