PL | EN
#30 - What's that?
September 11, 2021
-
FINISHEDStatus
-
1170 days agoBrewday
-
1170 days agoFermentation start date
-
1158 days agoSecondary
-
1152 days agoDry hops date
-
1149 days agoPriming
Updated 1148 days ago
Mash and boil
-
60.4 %Actual mash efficiency
-
12Pre-boil gravity BLG
-
12.5Original gravity BLG
-
104Batch IBU
Fermentation
-
11 liter(s)Primary size
-
2 liter(s)Boil loss
-
3Post-primary gravity BLG
-
3Final gravity BLG
-
5.2 %ABV
-
76.8 %Attenuation
Priming
-
9.83 liter(s)Priming size
-
165Calories per 12oz
-
Re-fermentationCarbonation type
-
2.7Volumes of CO2
-
Table sugarPriming sugar
-
79.5 gPriming sugar amount
-
34 CPriming beer temp
Fermentation checks
| Check at | Step | Gravity | Beer temp | Surrounding temp | FFT | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| September 11, 2021 | PRIMARY | --- | 31 C | --- | ||
| September 13, 2021 | PRIMARY | --- | 28 C | --- | ||
| Drożdże trochę się uspokoiły, ale pas grzewczy nie daje rady, stąd taka a nie inną temperatura | ||||||
| September 18, 2021 | PRIMARY | 3 BLG | 36 C | 27 C | ||
| Sama temperatura piwa jest wysoka, w przeciwieństwie do tego, co pokazywał termometr pod wiadrem. Prawdopodobnie również umiejscowienie pasa grzewczego (w środkowo-górnej części wiadra) przyczyniło się do większych amplitud gradientu temperaturowego. Dodałem na spód wiadra styropian, na który położyłem termometr, aby wyniki były mniej zakłócone otoczeniem. | ||||||
| September 23, 2021 | PRIMARY | 3 BLG | 32 C | 29 C | ||
| Temperatura nadal przekłamuje, ale już w mniejszym stopniu. Definitywnie podczas następnej warki z większymi temperaturami, pas grzewczy będzie musiał być zamontowany poniżej środka wiadra, idealnie lekko ponad podstawą wiadra | ||||||
| September 29, 2021 | SECONDARY | --- | --- | 19 C | ||
| Dodane chmielu luzem późnym wieczorem | ||||||
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can add private recipes and batches? Become a PRO member!