PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. rozpuszczalny
  4. #30 - What's that?

#30 - What's that?
September 11, 2021

  • FINISHED
    Status
  • 1160 days ago
    Brewday
  • 1160 days ago
    Fermentation start date
  • 1148 days ago
    Secondary
  • 1142 days ago
    Dry hops date
  • 1139 days ago
    Priming
Updated 1138 days ago

Mash and boil

  • 60.4 %
    Actual mash efficiency
  • 12
    Pre-boil gravity BLG
  • 12.5
    Original gravity BLG
  • 104
    Batch IBU

Fermentation

  • 11 liter(s)
    Primary size
  • 2 liter(s)
    Boil loss
  • 3
    Post-primary gravity BLG
  • 3
    Final gravity BLG
  • 5.2 %
    ABV
  • 76.8 %
    Attenuation

Priming

  • 9.83 liter(s)
    Priming size
  • 165
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 2.7
    Volumes of CO2
  • Table sugar
    Priming sugar
  • 79.5 g
    Priming sugar amount
  • 34 C
    Priming beer temp

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
September 11, 2021 PRIMARY --- 31 C ---
September 13, 2021 PRIMARY --- 28 C ---
Drożdże trochę się uspokoiły, ale pas grzewczy nie daje rady, stąd taka a nie inną temperatura
September 18, 2021 PRIMARY 3 BLG 36 C 27 C
Sama temperatura piwa jest wysoka, w przeciwieństwie do tego, co pokazywał termometr pod wiadrem. Prawdopodobnie również umiejscowienie pasa grzewczego (w środkowo-górnej części wiadra) przyczyniło się do większych amplitud gradientu temperaturowego. Dodałem na spód wiadra styropian, na który położyłem termometr, aby wyniki były mniej zakłócone otoczeniem.
September 23, 2021 PRIMARY 3 BLG 32 C 29 C
Temperatura nadal przekłamuje, ale już w mniejszym stopniu. Definitywnie podczas następnej warki z większymi temperaturami, pas grzewczy będzie musiał być zamontowany poniżej środka wiadra, idealnie lekko ponad podstawą wiadra
September 29, 2021 SECONDARY --- --- 19 C
Dodane chmielu luzem późnym wieczorem
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!