PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. druga_twarz_aleksandra
  4. #2 - Podaj Brat! (Belgian Trapist Single)

#2 - Podaj Brat! (Belgian Trap...
April 24, 2021

  • FINISHED
    Status
  • 1150 days ago
    Brewday
  • 1150 days ago
    Fermentation start date
  • 1136 days ago
    Secondary
  • 1135 days ago
    Dry hops date
  • 1129 days ago
    Priming
Updated 1128 days ago

Mash and boil

  • 75.8 %
    Actual mash efficiency
  • 12
    Pre-boil gravity BLG
  • 12.5
    Original gravity BLG
  • 21
    Batch IBU

Fermentation

  • 13.2 liter(s)
    Primary size
  • ---
    Boil loss
  • 2
    Post-primary gravity BLG
  • 1.5
    Final gravity BLG
  • 5.9 %
    ABV
  • 88.5 %
    Attenuation

Priming

  • 11 liter(s)
    Priming size
  • 162
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 2
    Volumes of CO2
  • Table sugar
    Priming sugar
  • 53.1 g
    Priming sugar amount
  • 23 C
    Priming beer temp

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
April 24, 2021 PRIMARY 12.5 BLG 23 C 24 C
Nastawiono, wlano rehydratyzowane drożdże o temp. 20C
May 1, 2021 PRIMARY 2.5 BLG 23 C 24 C
Niepokojące nuty przypalenia. Nie bardzo silne, w posmaku, znikające po kilku łykach. Prawdopodobnie wina drożdży i białek. Mam nadzieję...
May 6, 2021 PRIMARY --- 23 C 24.5 C
Klarowność? - wyśmienita - całkowita.
Posmak spalenizny? - ZERO - zupełny brak

Zaobserwowano ruch w rurce fermentacyjnej, wcześniej nic się nie ruszało, mam nadzieję, że to nie zakażenie...
May 9, 2021 SECONDARY 2 BLG 21 C 24 C
2 BLG, czyli spadło, aromat wydaje się mocniejszy i trochę mniej przyjemny. Powinien przeminąć na cichej, a w butelkach to na pewno zniknie
May 12, 2021 SECONDARY 1.5 BLG 13 C 7 C
Cold crash rozpoczęty, jest szansa, że wdało się zaskarżenie. Na razie w smaku i zapachu wszystko dobrze. Może obejdzie się bez ofiar.
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!