PL | EN
#15 - Goryczka złota - West Co...
May 1, 2021
-
FINISHEDStatus
-
1332 days agoBrewday
-
1331 days agoFermentation start date
-
1317 days agoSecondary
-
1314 days agoDry hops date
-
1307 days agoPriming
Updated 1306 days ago
Mash and boil
-
84 %Actual mash efficiency
-
12.8Pre-boil gravity BLG
-
15Original gravity BLG
-
46Batch IBU
Fermentation
-
19.5 liter(s)Primary size
-
4 liter(s)Boil loss
-
2.1Post-primary gravity BLG
-
1.8Final gravity BLG
-
7.3 %ABV
-
88.5 %Attenuation
Priming
-
18.5 liter(s)Priming size
-
196Calories per 12oz
-
Re-fermentationCarbonation type
-
2.5Volumes of CO2
-
Table sugarPriming sugar
-
116.2 gPriming sugar amount
-
17.5 CPriming beer temp
Mash checks
# | Check at | Temp | Gravity | pH | ||
---|---|---|---|---|---|---|
1 | May 1, 2021 at 9:35 PM | 64 C | 8 BLG | 5.8 | ||
Woda do zacierania i do wysładzania zakwaszone do ok pH 5,5 - 6 (do zacierania 7ml kwasu fosforowego, do wysładzania 6ml) Do uwodnienia drożdży 200ml wody i 20g ekstraktu słodowego… i wyszło 8°Blg Początek przerwy maltozowej. |
||||||
2 | May 1, 2021 at 10:34 PM | 64 C | 14 BLG | 6.5 | ||
Koniec przerwy maltozowej pH jak wiemy to dla żartu bo nie qmam :D |
||||||
3 | May 1, 2021 at 11:13 PM | 71 C | 16.5 BLG | 6.2 | ||
Koniec przerwy dekstrynującej Aż zaskakująco klarowna jest… |
||||||
4 | May 1, 2021 at 11:33 PM | 78 C | 17 BLG | 6.2 | ||
Połowa Mash Out |
Fermentation checks
Check at | Step | Gravity | Beer temp | Surrounding temp | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
May 4, 2021 | PRIMARY | --- | 17 C | --- | ||
Odpaliło wczoraj wieczorem bardzo delikatnie, dziś już mocniej. Temperatura wciąż 17°C czyli tyle ile ustawione na grzałce… będzie powoli? | ||||||
May 16, 2021 | SECONDARY | 2.1 BLG | 18 C | --- | ||
Zlałem drożdże, gęstość zmierzę jeśli to co zlałem z butelki się ustoi w lodówce jak nie to później, ale fermentować to już i tak nie będzie więc tyle co jest to jest :D R: 7,2 ABV 7.2% Odfermentowanie 86.6% |
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can add private recipes and batches? Become a PRO member!