PL | EN

#129 - Grodziskie Bazowe
March 29, 2021

  • FINISHED
    Status
  • 1148 days ago
    Brewday
  • ---
    Fermentation start date
  • 1133 days ago
    Secondary
  • ---
    Dry hops date
  • 1128 days ago
    Priming


Updated 1128 days ago

Mash and boil

  • 67.4 %
    Actual mash efficiency
  • 7.8
    Pre-boil gravity BLG
  • 7.8
    Original gravity BLG
  • 32
    Batch IBU

Fermentation

  • 12.3 liter(s)
    Primary size
  • ---
    Boil loss
  • 3
    Post-primary gravity BLG
  • 2.5
    Final gravity BLG
  • 2.8 %
    ABV
  • 68.4 %
    Attenuation

Priming

  • 11.25 liter(s)
    Priming size
  • 102
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 2.64
    Volumes of CO2
  • Table sugar
    Priming sugar
  • 80 g
    Priming sugar amount
  • 20 C
    Priming beer temp

Mash checks

# Check at Temp Gravity pH
1 March 29, 2021 at 3:46 PM 66 C --- ---
Start zacierania 15:40

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
March 29, 2021 PRIMARY 7.8 BLG 16 C ---
Koniec roboty z myciem 19:30. Napowietrzenie blenderem. Drożdże rozsypane po powierzchni brzeczki i wymieszane blenderem.
April 10, 2021 PRIMARY --- --- 5 C
Rano przeniesiono piwo na balkon, przez noc temperatura powinna wąchać się z granicy 5 stopni Celcjusza. Powinno to pozwolić na sklarowanie piwa przed butelkowaniem.
April 12, 2021 PRIMARY --- --- ---
Piwo nadal stoi na balkonie na Cold Crashu (chociaż w niedzielę było 16 stopnie w dzień xD), dzisiaj temperatura w dzień około 8 stopni, butelkowanie na dniach
April 13, 2021 PRIMARY --- --- 2 C
Piwo do dzisiaj rano siedziała na balkonie (ok 2 stopnie Celcjusza). Butelkowanie z rana przed pracą (08:30). Na tym etapie pachnie pięknie wędzonką.
April 13, 2021 SECONDARY 3 BLG 5 C 20 C
Dzisiaj z rana planowałem rozlew, ale zaniepokoiło mnie dosyć niskie odfermentowanie tego piwa, tylko 61% do 3 BLG! Z obawy przed granatami, szczególnie że Grodziskie gazujemy wysoko, piwo odczeka jeszcze z tydzień w kuchni w temperaturze pokojowej, postawię koło grzejnika i lekko go rozkręcę, że dostało trochę ciepełka.
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can modify recipe for a single batch? Become a PRO member!