PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. mcj
  4. #8 - Bronday Koleżeński

#8 - Bronday Koleżeński
December 11, 2016

  • FINISHED
    Status
  • 2934 days ago
    Brewday
  • 2934 days ago
    Fermentation start date
  • 2918 days ago
    Secondary
  • 2918 days ago
    Dry hops date
  • 2902 days ago
    Priming
Updated 2852 days ago

Mash and boil

  • 70.1 %
    Actual mash efficiency
  • 15
    Pre-boil gravity BLG
  • 18
    Original gravity BLG
  • 120
    Batch IBU

Fermentation

  • 14.5 liter(s)
    Primary size
  • ---
    Boil loss
  • 4.5
    Post-primary gravity BLG
  • 4
    Final gravity BLG
  • 8.1 %
    ABV
  • 78.8 %
    Attenuation

Priming

  • 12 liter(s)
    Priming size
  • 241
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 2
    Volumes of CO2
  • Corn sugar
    Priming sugar
  • 60.1 g
    Priming sugar amount
  • 20 C
    Priming beer temp

Mash checks

# Check at Temp Gravity pH
1 December 11, 2016 at 5:01 PM --- --- ---
podgrzewanie z 67 do wygrzewu zacząłem w 55 minucie i wszystko trwało dłużej - 65-70m.
Filtracja poooowolnaaaaa

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
December 11, 2016 PRIMARY 18 BLG --- ---
Gęstwa ok. 2 tygodnie (albo 4?) w lodówce w temp. ok. 3*. Wyglądała i pachniała pięknie (oprócz zabrudzeń białkowych z przełomu zimnego z "rozpędu").
Miód dodam w szczycie burzy
December 12, 2016 PRIMARY 16 BLG 19 C ---
Dodałem 300ml miodu z kasztanowca japońskiego.
Fermentacja idzie ładnie - temp. ustatkowała się na poziomie 19*C.
December 27, 2016 PRIMARY 4.5 BLG 19 C 19 C
Git. Malo gorzkie, alkoholowe, ale moze cos z tego bedzie
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!