PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Ales PRO
  4. #20 - NEURO DUBBEL

#20 - NEURO DUBBEL
March 9, 2021

  • FINISHED
    Status
  • 1354 days ago
    Brewday
  • 1354 days ago
    Fermentation start date
  • 1342 days ago
    Secondary
  • ---
    Dry hops date
  • 1336 days ago
    Priming
Updated 1320 days ago

Mash and boil

  • 78 %
    Actual mash efficiency
  • 16
    Pre-boil gravity BLG
  • 17.9
    Original gravity BLG
  • 22
    Batch IBU

Fermentation

  • 27 liter(s)
    Primary size
  • 2 liter(s)
    Boil loss
  • 8.5
    Post-primary gravity BLG
  • 5.5
    Final gravity BLG
  • 7.3 %
    ABV
  • 70.6 %
    Attenuation

Priming

  • 25.05 liter(s)
    Priming size
  • 243
    Calories per 12oz
  • Forced
    Carbonation type
  • 1.8
    Volumes of CO2

Mash checks

# Check at Temp Gravity pH
1 March 9, 2021 at 3:33 PM --- --- ---
Zacieranie: dekokcyjne
Słód wsypujemy do 25.7l wody o temperaturze 63C. Przerwa 10 minut. Nastepnie 1/3 zacieru
przenosimy do osobnego naczynia. Podgrzewamy do 72C. Przerwa 15 minut. Doprowadzamy
do wrzenia, gotujemy 15 minut. Następnie dekokt zawracamy do głównego zacieru. Ustalamy
temperaturę na 72C. Przerwa 40 minut. Jeżeli próba jodowa jest negatywna to podgrzewamy
do 76C i rozpoczynamy filtrację.

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
March 10, 2021 PRIMARY 14.4 BLG 15 C 17 C
Zadałem 200 ml drozdzy (gęstwa) II generacji FM27 Artefakty trapistów w temp. 20 C.
Pierwsza warka z użyciem Ispindla.
https://brewspy.app/share/ilodh4kk0p0ne6lbuib1fu8t8p
Pierwsza warka z użyciem kontroli temp.
https://eu.docworkspace.com/d/sIObOg6EuluejggY
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!