PL | EN
#13 - Where's my coffee
February 20, 2021
-
FINISHEDStatus
-
1402 days agoBrewday
-
1401 days agoFermentation start date
-
1393 days agoSecondary
-
---Dry hops date
-
1387 days agoPriming
Updated 1386 days ago
Mash and boil
-
86.5 %Actual mash efficiency
-
12Pre-boil gravity BLG
-
14.5Original gravity BLG
-
41Batch IBU
Fermentation
-
19 liter(s)Primary size
-
2.5 liter(s)Boil loss
-
5.3Post-primary gravity BLG
-
5.3Final gravity BLG
-
5.2 %ABV
-
64.6 %Attenuation
Priming
-
19 liter(s)Priming size
-
196Calories per 12oz
-
Re-fermentationCarbonation type
-
2.2Volumes of CO2
-
Table sugarPriming sugar
-
97.6 gPriming sugar amount
-
18 CPriming beer temp
Mash checks
# | Check at | Temp | Gravity | pH | ||
---|---|---|---|---|---|---|
1 | February 20, 2021 at 9:00 PM | 57 C | 7 BLG | 9 | ||
Koniec mash in | ||||||
2 | February 20, 2021 at 9:00 PM | 62 C | 12 BLG | 9 | ||
po 30 minutach Maltozowej Górne sitko oczywiście wcisnąłem za głęboko nobo jak :D z pH to ja sobie najzwyczajniej nie radzę :D |
||||||
3 | February 20, 2021 at 10:40 PM | 62 C | 15 BLG | 10 | ||
Po maltozowej kategorycznie nie radzę sobie z pomiarem pH… i kategorycznie mi to wisi :D |
||||||
4 | February 20, 2021 at 11:38 PM | 72 C | 16.5 BLG | --- | ||
Po przerwie dekstrynującej | ||||||
5 | February 20, 2021 at 11:54 PM | 78 C | 17 BLG | --- | ||
Po mash out, przed wysładzaniem | ||||||
6 | February 21, 2021 at 12:19 AM | 96 C | 12 BLG | --- | ||
Pod koniec wysładzania Wyszło 25,5l do gotowania |
Fermentation checks
Check at | Step | Gravity | Beer temp | Surrounding temp | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
February 21, 2021 | PRIMARY | 14.5 BLG | 18.3 C | 17 C | ||
Drożdże zadane około 3:00 temperatura piwa 18,3°C, temp ustawiona na grzałce 18°C | ||||||
February 21, 2021 | PRIMARY | --- | 18 C | 17 C | ||
19:00 powoli ruszyło czyli lag poniżej 24h i tyle wiadomo na ten moment :) | ||||||
February 26, 2021 | PRIMARY | --- | 17.7 C | 16.5 C | ||
Myślę, że jest już po burzliwej. W międzyczasie dochodziło do 18,5°C przy temperaturze na zewnątrz wciąż poniżej 17°C i raczej bez załączania grzałki. | ||||||
March 1, 2021 | PRIMARY | 5.3 BLG | 18 C | 17 C | ||
Refraktometr wskazuje 9+ Temperaturę przestawiłem na 19°C Odebrałem gęstwę, oficjalnie zaczynamy cichą. ABV 5.2% Odfermentowanie 64.6% |
||||||
March 7, 2021 | SECONDARY | --- | 17.5 C | 17.5 C | ||
Wyłączyłem wczoraj grzanie, czas to rozlać… |
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!