PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. oleyx
  4. #1 - WHEATPIT

#1 - WHEATPIT
February 17, 2021

  • FINISHED
    Status
  • 1230 days ago
    Brewday
  • 1230 days ago
    Fermentation start date
  • 1216 days ago
    Secondary
  • 1216 days ago
    Dry hops date
  • 1211 days ago
    Priming
Updated 1211 days ago

Mash and boil

  • 73.6 %
    Actual mash efficiency
  • 13.8
    Pre-boil gravity BLG
  • 14.5
    Original gravity BLG
  • 47
    Batch IBU

Fermentation

  • 17.9 liter(s)
    Primary size
  • 5.1 liter(s)
    Boil loss
  • 2.5
    Post-primary gravity BLG
  • 2
    Final gravity BLG
  • 6.9 %
    ABV
  • 86.8 %
    Attenuation

Priming

  • 17.5 liter(s)
    Priming size
  • 189
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 3.3
    Volumes of CO2
  • Corn sugar
    Priming sugar
  • 139.9 g
    Priming sugar amount
  • 4 C
    Priming beer temp

Mash checks

# Check at Temp Gravity pH
1 February 18, 2021 at 2:23 PM 73 C --- ---
po zasypaniu temp 68C
po 15min zacierania 66C
do konca zacierania temp utrzymywala sie na 64C

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
February 19, 2021 PRIMARY --- 17 C 17 C
14:15 ruszyła fermentacja
po 43 godzinach od zadania drożdzy
February 22, 2021 PRIMARY --- 17 C 21 C
Fermentor przeniesiony w cieplejsze miejsce
w celu podwyższenia temperatury
fermentacja w tym momencie zwolniła (ok 55sek/CO2)
February 24, 2021 PRIMARY --- 20 C 20 C
POWOLI KONCZY SIĘ FERMENTACJA BURZLIWA
February 26, 2021 PRIMARY 4.5 BLG 20 C 20 C
Pomiar BLG ok 4,5 zostawiam do niedzieli, jak sie nic nie zmieni zlewam na cichą i chmielenie na zimno
March 1, 2021 PRIMARY 2.5 BLG 20 C 21 C
zeszła piana, wiec fermentacja powinna byc zakonczona.
odczekanie dwa dni do zlania do nastepnego fermentora
March 3, 2021 PRIMARY 2 BLG 20 C 21 C
Zlewam na cichą i dodaje chmiele
March 4, 2021 SECONDARY --- 20 C 21 C
Zostawiam 3dni z chmielem w temp 20 stopni
kilka razy dziennie przemieszając fermentor-oczywiscie bez otwierania
w sobote 6.03.2021 powinienem przeniesc na cold crash na 2-3dni
March 6, 2021 SECONDARY -0 BLG 20 C 4 C
Przeniesione na cold crash
12:50 przy 4 stopniach
w nocy ma byc -1 (fermentor bedzie zaizolowany jakims ciuchem starym
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!