PL | EN
#40 - #Sowa 40 - Citra Single...
February 7, 2021
-
FINISHEDStatus
-
1285 days agoBrewday
-
1285 days agoFermentation start date
-
1274 days agoSecondary
-
1274 days agoDry hops date
-
1264 days agoPriming
![](/uploads/qr-code/92f0ba4f010c150e1d8173a2e28f0dc4.png)
Updated 1262 days ago
Mash and boil
-
---Actual mash efficiency
-
16.2Pre-boil gravity BLG
-
19Original gravity BLG
-
96Batch IBU
Fermentation
-
26 liter(s)Primary size
-
3.5 liter(s)Boil loss
-
3Post-primary gravity BLG
-
3.1Final gravity BLG
-
9.2 %ABV
-
84.6 %Attenuation
Priming
-
19 liter(s)Priming size
-
253Calories per 12oz
-
Re-fermentationCarbonation type
-
2.3Volumes of CO2
-
Corn sugarPriming sugar
-
115.8 gPriming sugar amount
-
18 CPriming beer temp
Mash checks
# | Check at | Temp | Gravity | pH | ||
---|---|---|---|---|---|---|
1 | February 7, 2021 at 10:04 AM | 66 C | 16.2 BLG | --- | ||
20 l wody podgrzane do 71 stopni, wsypany: 5 kg Pilzneński Viking, 0,6 kg Pilzneński Strzegom, 1 kg Carapils Weyermann. Temperatura ustaliła się na 66 stopni. Zacieranie rozpoczęte o 10:00. Wysładzanie: 13 litrów wody. Koniec wysładzania 11:50. |
Fermentation checks
Check at | Step | Gravity | Beer temp | Surrounding temp | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
February 18, 2021 | PRIMARY | 3 BLG | 19 C | 19 C | ||
Brzeczka startowa: 22,5 l, 19,7 BRIX - około 19 BLG Temperatura zadania drożdży: 15 stopni. 05.02.2021 - 12.02.2021 - fermentacja w około 16 - 17 stopniach. 12.02.2021 r,. godzina 18:00 - przestawione do spiżarni, temperatura około 19 stopni. 18.02.2021 r., godzina 19:00 - bez przelewania dodane 180 g Citry oraz 2,5 g witaminy C. Pomiar refraktometrem pokazał 9 BRIX - 3,05 BLG |
||||||
February 25, 2021 | SECONDARY | 3.1 BLG | 20 C | 20 C | ||
Przelanie do czystego wiadra. Pomiar: 9,1 BRIX - 3,15 BLG |
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can add private recipes and batches? Become a PRO member!