PL | EN
#10 - Hazy DIPA
October 22, 2020
-
FINISHEDStatus
-
1525 days agoBrewday
-
1525 days agoFermentation start date
-
1514 days agoSecondary
-
---Dry hops date
-
1509 days agoPriming
Updated 1509 days ago
Mash and boil
-
69.1 %Actual mash efficiency
-
15Pre-boil gravity BLG
-
16Original gravity BLG
-
106Batch IBU
Fermentation
-
21 liter(s)Primary size
-
---Boil loss
-
4Post-primary gravity BLG
-
3.5Final gravity BLG
-
7.1 %ABV
-
79.1 %Attenuation
Priming
-
19 liter(s)Priming size
-
212Calories per 12oz
-
Re-fermentationCarbonation type
-
2Volumes of CO2
-
Table sugarPriming sugar
-
91.7 gPriming sugar amount
-
23 CPriming beer temp
Mash checks
# | Check at | Temp | Gravity | pH | ||
---|---|---|---|---|---|---|
1 | October 22, 2020 at 4:05 PM | 100 C | --- | --- | ||
Wsyp płatki do 4l ciepłej wody i powoli podnieś temperaturę do 100°C, ciągle mieszając. | ||||||
2 | October 22, 2020 at 4:05 PM | 68 C | --- | --- | ||
Następnie dolej około 17l ciepłej wody i podgrzej całość do temperatury 70°C. Wsyp wszystkie ześrutowane słody ciągle mieszając. Temperatura powinna się ustalić na poziomie 66-68°C, utrzymaj ją przez 40 minut. | ||||||
3 | October 22, 2020 at 4:05 PM | 72 C | --- | --- | ||
Podgrzej zacier do 72°C i utrzymaj taką temperaturę przez 10 minut lub do negatywnego wyniku próby jodowej. Był negatywny po ok 12 minutach. | ||||||
4 | October 22, 2020 at 4:05 PM | 78 C | --- | --- | ||
Podgrzej zacier do 76°C i przenieś do filtracji. - pierwszy chmiel - Amarillo 50g - tuż przed filtracją Wysłodzone do 15BLG, 12 litrami wody |
Fermentation checks
Check at | Step | Gravity | Beer temp | Surrounding temp | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
October 22, 2020 | PRIMARY | 16 BLG | 30 C | 23 C | ||
Kveiki zadane w ok 30 stopniach. | ||||||
November 24, 2020 | PRIMARY | 13 BLG | 24 C | 22 C | ||
Dorzucona kolejna dawka chmielu (mieszanka po 30g) | ||||||
November 1, 2020 | PRIMARY | 6 BLG | 22.5 C | 22 C | ||
Ostatniej doby BLG spadło tylko o 0,1, zatem jutro będę przelewać na cichą. Dorzucona kolejna dawka chmielu (mieszanka po 20g). | ||||||
November 2, 2020 | SECONDARY | 4 BLG | 23 C | 23 C | ||
iSpindel przekłamuje, odfermentowało do 4 BLG |
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can modify recipe for a single batch? Become a PRO member!