PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. jerzyk
  4. #3 - Woda kolońska

#3 - Woda kolońska
September 20, 2020

  • FINISHED
    Status
  • 1335 days ago
    Brewday
  • 1335 days ago
    Fermentation start date
  • 1321 days ago
    Secondary
  • ---
    Dry hops date
  • 1293 days ago
    Priming
Updated 1293 days ago

Mash and boil

  • 81.7 %
    Actual mash efficiency
  • 10
    Pre-boil gravity BLG
  • 12
    Original gravity BLG
  • 20
    Batch IBU

Fermentation

  • 19 liter(s)
    Primary size
  • 2 liter(s)
    Boil loss
  • 3.5
    Post-primary gravity BLG
  • 3.5
    Final gravity BLG
  • 4.6 %
    ABV
  • 71.7 %
    Attenuation

Priming

  • 15 liter(s)
    Priming size
  • 159
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 2.5
    Volumes of CO2
  • Corn sugar
    Priming sugar
  • 106.4 g
    Priming sugar amount
  • 19 C
    Priming beer temp

Mash checks

# Check at Temp Gravity pH
1 September 20, 2020 at 10:28 PM 64 C --- ---
Zacieranie raczej w 64 a nie 62

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
October 4, 2020 PRIMARY 3.5 BLG 20 C 20 C
Zeszło do 3,5 ale mierzone na refro, na zwykłym pokazuje 5, 2 tygodnie temp. od 18 do 20
October 11, 2020 SECONDARY 3.5 BLG 9 C 18 C
Lagerowanie - trzymałem z trzema petami., Z temperaturą schodziłem do 8 st. Wahania od 10 do 8. Puściłem temp. do 17 stopni (szło stopniowo) od dnia 27.10 (5 dni).
Nie zmierzyłem blg przy rozlewie ale na tydzień przed butelkowaniem dalej było 3,5 (przed puszczeniem temp.)
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can modify recipe for a single batch? Become a PRO member!