PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. growys
  4. #15 - #15 / FM52 / FAcHmistrz

#15 - #15 / FM52 / FAcHmistrz
November 5, 2016

  • FINISHED
    Status
  • 2737 days ago
    Brewday
  • 2737 days ago
    Fermentation start date
  • ---
    Secondary
  • ---
    Dry hops date
  • 2715 days ago
    Priming
Updated 2620 days ago

Mash and boil

  • 83.8 %
    Actual mash efficiency
  • 10.8
    Pre-boil gravity BLG
  • 12.9
    Original gravity BLG
  • 27
    Batch IBU

Fermentation

  • 39.5 liter(s)
    Primary size
  • ---
    Boil loss
  • ---
    Post-primary gravity
  • 1.5
    Final gravity BLG
  • 6.2 %
    ABV
  • 88.9 %
    Attenuation

Priming

  • 40 liter(s)
    Priming size
  • 167
    Calories per 12oz
  • Forced
    Carbonation type
  • 2.4
    Volumes of CO2

Mash checks

# Check at Temp Gravity pH
1 November 5, 2016 at 7:21 PM --- --- 5.4
wsypałem w 55 stopiach
Przez 15-20 min w 62-65 stopi
przez 50 min w 72-74 stopnie
mash out pod 77 stopnie i potem filtracja
brakuje mi mojego sraczwężyka...

Łopaty się pogięły, czujnik temperatury wciągnęło, ciekawa warka.

test 40L warki na sprzęcie;)
do wody zaciernej 12ml kwasu mlekowego, do wysładzania koło 10ml również, ph między 5 a 5,5 wg pasków.
od 13 walka, godzina 19 a to dopiero się gotuje... rekord czasowy z pięciu godzin pracy na jakieś 8 może ;) powrót do mojego starego systemu warzenia po raz ostatni.

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
November 5, 2016 PRIMARY 12.9 BLG --- ---
1 wiadro 19,5L na FM gęstwa pokolenie II (ponad miesiąc stagnacji w lodówce)
2 wiadro 20L na Danstar Nottingham rehydracja

temp potem

koniec burzliwej:
1 3.5 plto
2 1,5 plato, woow
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!