PL | EN
#5 - Pils
July 8, 2020
-
FINISHEDStatus
-
1629 days agoBrewday
-
1628 days agoFermentation start date
-
---Secondary
-
---Dry hops date
-
1590 days agoPriming
Updated 1590 days ago
Mash and boil
-
---Actual mash efficiency
-
12Pre-boil gravity BLG
-
11.5Original gravity BLG
-
18Batch IBU
Fermentation
-
19 liter(s)Primary size
-
1 liter(s)Boil loss
-
---Post-primary gravity
-
2Final gravity BLG
-
5.1 %ABV
-
83.2 %Attenuation
Priming
-
20 liter(s)Priming size
-
149Calories per 12oz
-
Re-fermentationCarbonation type
-
2.2Volumes of CO2
-
Table sugarPriming sugar
-
80.1 gPriming sugar amount
-
10 CPriming beer temp
Fermentation checks
Check at | Step | Gravity | Beer temp | Surrounding temp | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
July 9, 2020 | PRIMARY | 11.5 BLG | 24 C | 20 C | ||
Piwo wstawione do lodówki w celu ochłodzenia brzeczki do możliwie jak najniższej temperatury. Nie chcę jej trzymać cały dzień przed zadaniem drożdży więc zadam drożdże w maksymalnie 16 stopniach i idę spać, zanim ruszy powinno spaść chociaż do 14. | ||||||
July 10, 2020 | PRIMARY | 11.5 BLG | 13 C | 5 C | ||
Warka powoli się chłodzi, zadałem drożdże w 16 stopniach o 22.30. Rano jeszcze nic nie bulgotało ale jestem dobrej myśli. Temperatura docelowa fermentacji to 10 - 12 C. Mam nadzieję że nie naprodukuje "kwiatków" przez wysoką temperaturę zadania/ | ||||||
July 10, 2020 | PRIMARY | 11.5 BLG | 10 C | 10 C | ||
Fermentacja ruszyła po 21 godzinach xD Dla pilsa to jest coś w rodzaju okurwa.psd xD. Piłem dziś Miłosława Pilsnera i smak był okej i jesli da radę ogarnąć taką czystość w smaku to zostanie tylko jedno do dodania. Hopzoil saaz i chmiel na zimno. W tej warce brak posmaków to najlepszy posmak xD | ||||||
July 16, 2020 | PRIMARY | 6.5 BLG | 11 C | 10 C | ||
Piwo trąci diacetylem, jeśli przez 3 dni ekstrakt spadnie do 4 blg podkręcam temperaturę do 14 stopni na 36 godzin, potem na kolejne dwa tygodnie w temperaturze około 9-10 stopni. |
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can modify recipe for a single batch? Become a PRO member!