PL | EN

#4 - Pszeniczne
April 19, 2020

  • FINISHED
    Status
  • 803 days ago
    Brewday
  • 802 days ago
    Fermentation start date
  • ---
    Secondary
  • ---
    Dry hops date
  • 785 days ago
    Priming


Updated 784 days ago

Mash and boil

  • 83.2 %
    Actual mash efficiency
  • 11
    Pre-boil gravity BLG
  • 11.8
    Original gravity BLG
  • 11
    Batch IBU

Fermentation

  • 21 liter(s)
    Primary size
  • 4 liter(s)
    Boil loss
  • ---
    Post-primary gravity
  • 3.5
    Final gravity BLG
  • 4.5 %
    ABV
  • 71.2 %
    Attenuation

Priming

  • 21 liter(s)
    Priming size
  • 156
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 3.3
    Volumes of CO2
  • Corn sugar
    Priming sugar
  • 229.6 g
    Priming sugar amount
  • 22 C
    Priming beer temp

Mash checks

# Check at Temp Gravity pH
1 April 19, 2020 at 7:56 PM 72 C 18 BLG ---
Utrzymanie stałej temp w przerwie jest trudniejsze niż myślałem. Zobaczymy jaki to będzie miało wpływ na efekt końcowy. Problem tez jest z termometrami. Aktualnie mam dwa w garze zeciernym i każdy pokazuje inną temp. Tradycyjny, rtęciowy pokazuje 71 a metalowy przeznaczony do warzenia piwa wskazuje 74. Wydaje mi się że tradycyjny jest bardziej precyzyjny.

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
April 28, 2020 PRIMARY 4.5 BLG 20 C 25 C
May 3, 2020 PRIMARY 4 BLG 20 C 25 C
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!