PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. matiss
  4. #8 - Session IPA

#8 - Session IPA
April 4, 2020

  • FINISHED
    Status
  • 1694 days ago
    Brewday
  • 1694 days ago
    Fermentation start date
  • 1679 days ago
    Secondary
  • 1677 days ago
    Dry hops date
  • 1673 days ago
    Priming
Updated 1672 days ago

Mash and boil

  • 87.2 %
    Actual mash efficiency
  • 9.5
    Pre-boil gravity BLG
  • 11
    Original gravity BLG
  • 42
    Batch IBU

Fermentation

  • 26 liter(s)
    Primary size
  • 4 liter(s)
    Boil loss
  • 5
    Post-primary gravity BLG
  • 5
    Final gravity BLG
  • 3.3 %
    ABV
  • 55.4 %
    Attenuation

Priming

  • 23 liter(s)
    Priming size
  • 149
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 2.5
    Volumes of CO2
  • Table sugar
    Priming sugar
  • 157 g
    Priming sugar amount
  • 23 C
    Priming beer temp

Mash checks

# Check at Temp Gravity pH
1 April 4, 2020 at 10:32 AM 68 C 10 BLG ---
Trochę za wysoką temperaturę wyliczył kalkulator i minęło 20' nim zeszło do 68 stopni.
Wysładzanie trwało aż 90 minut, po czym zapomniałem o wygrzewie i zacząłem przekładać  do fermentacji, w połowie zawróciłem i zrobiłem wygrzew.

Dałem 15' na ułożenie się młóta.
Woda do wysłodzenia: 20L
Około 60' trwała filtracja

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
April 4, 2020 PRIMARY 11 BLG 24 C 22 C
Baling na oko bo stłukł się balingomierz.
April 5, 2020 PRIMARY --- 17 C 22 C
April 15, 2020 PRIMARY 5 BLG 20 C 22 C
Cały czas mniej więcej 17 stopni, po 9 dniach puszczone samopas, podniosły się do 22 po kilku dniach.
April 17, 2020 PRIMARY 5 BLG 21 C 22 C
Nie spada...
April 21, 2020 SECONDARY 5 BLG 22 C 22 C
Nie spada nic a nic.
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!