PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. prosenbaum
  4. #45 - Urodzinowy RIS

#45 - Urodzinowy RIS
April 4, 2020

  • FINISHED
    Status
  • 1694 days ago
    Brewday
  • 1694 days ago
    Fermentation start date
  • 1665 days ago
    Secondary
  • ---
    Dry hops date
  • 1513 days ago
    Priming
Updated 1513 days ago

Mash and boil

  • 62.9 %
    Actual mash efficiency
  • 31
    Pre-boil gravity BLG
  • 30
    Original gravity BLG
  • 48
    Batch IBU

Fermentation

  • 9.5 liter(s)
    Primary size
  • 2 liter(s)
    Boil loss
  • 10
    Post-primary gravity BLG
  • 10.5
    Final gravity BLG
  • 13.5 %
    ABV
  • 67.4 %
    Attenuation

Priming

  • 9 liter(s)
    Priming size
  • 427
    Calories per 12oz
  • Forced
    Carbonation type
  • 1.2
    Volumes of CO2

Mash checks

# Check at Temp Gravity pH
1 April 4, 2020 at 8:44 AM 66 C 10 BLG 7
Po pierwszym zacieraniu 9L brzeczki 15BLG, dolałem 5L zimnej wody, co dało 15L 10BLG.
Po 20 minutach drugiego zacierania 20BLG.

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
April 4, 2020 PRIMARY 20 BLG 15 C 15 C
Po zacieraniu było 9L brzeczki 22BLG. Dodałem ekstrakt słodowy ciemny 1,7kg, podniósł ekstrakt do 31BLG. Gotowanie 80 minut, 40g IUNGI na 50 minut. Końcowo 7,5L brzeczki o ekstrakcie 36BLG, rozcieńczone 2L wody do ok. 30 BLG. Napowietrzone i dodane drożdże.
May 3, 2020 SECONDARY 10 BLG 23 C 16 C
Piwo przelane na cichą. Dodane 25g kostek dębowych macerowanych w whisky single malt 12yo. Wyszło ok 9 litrów. Zniesione do piwnicy.
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!