PL | EN
#21 - Sweet Stout v2
March 28, 2020
-
FINISHEDStatus
-
1731 days agoBrewday
-
1731 days agoFermentation start date
-
1717 days agoSecondary
-
---Dry hops date
-
1707 days agoPriming
Updated 1707 days ago
Mash and boil
-
94.4 %Actual mash efficiency
-
13.4Pre-boil gravity BLG
-
15.5Original gravity BLG
-
24Batch IBU
Fermentation
-
20 liter(s)Primary size
-
2 liter(s)Boil loss
-
8.5Post-primary gravity BLG
-
7.1Final gravity BLG
-
4.9 %ABV
-
55.6 %Attenuation
Priming
-
17 liter(s)Priming size
-
213Calories per 12oz
-
Re-fermentationCarbonation type
-
2.1Volumes of CO2
-
Corn sugarPriming sugar
-
93.6 gPriming sugar amount
-
20.5 CPriming beer temp
Mash checks
# | Check at | Temp | Gravity | pH | ||
---|---|---|---|---|---|---|
1 | March 28, 2020 at 10:19 AM | 67 C | 9.7 BLG | 5.8 | ||
2 | March 28, 2020 at 10:19 AM | 67 C | 13.9 BLG | 5.75 | ||
Mierzone 10 min po dodaniu ciemnych słodów |
Fermentation checks
Check at | Step | Gravity | Beer temp | Surrounding temp | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
April 4, 2020 | PRIMARY | 9.4 BLG | 19 C | 21 C | ||
April 6, 2020 | PRIMARY | 9.4 BLG | 21.5 C | 22.5 C | ||
April 11, 2020 | SECONDARY | 8.5 BLG | 20.5 C | 22 C | ||
Fermentor 1: Dodano wiśnie kakaowca 42g (nasiąkł whisky jack daniels od 16.03) orzech włoski 40g (nasiąkł whisky jack daniels od 22.02) Fermentor 2: Dodano puree z mango 1kg kakaowca 42g (nasiąkł whisky jack daniels od 16.03) orzech włoski 40g (nasiąkł whisky jack daniels od 22.02) |
||||||
April 19, 2020 | SECONDARY | 8 BLG | 20 C | 22 C | ||
Fermentor 2: 8 BLG, dekantacja. Wyszło około 9l Fermentor 1: 8 BLG, dekantacja. Wyszło około 9l. Wiśnie rozdrobniły się i oprócz tego, że opadły na dno to jeszcze pływały na powierzchni. Podczas przelewania przez druciak, zapchał sie raz (warto mieć dwa druciaki) |
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can modify recipe for a single batch? Become a PRO member!