PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Marcin Szczeciński
  4. #6 - IPA v2

#6 - IPA v2
January 18, 2020

  • FINISHED
    Status
  • 1776 days ago
    Brewday
  • 1776 days ago
    Fermentation start date
  • 1764 days ago
    Secondary
  • 1764 days ago
    Dry hops date
  • 1758 days ago
    Priming
Updated 1756 days ago

Mash and boil

  • ---
    Actual mash efficiency
  • ---
    Pre-boil gravity
  • 18
    Original gravity BLG
  • 42
    Batch IBU

Fermentation

  • 23 liter(s)
    Primary size
  • ---
    Boil loss
  • 3
    Post-primary gravity BLG
  • 3
    Final gravity BLG
  • 8.6 %
    ABV
  • 84.2 %
    Attenuation

Priming

  • 18 liter(s)
    Priming size
  • 239
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 2.49
    Volumes of CO2
  • Table sugar
    Priming sugar
  • 113.4 g
    Priming sugar amount
  • 18 C
    Priming beer temp

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
January 18, 2020 PRIMARY 18 BLG 17.5 C 19.4 C
Drożdże zadane o godz. 21.15
Temp. piwa ok 17.5stC
Temp. otoczenia ok 19.5stC
Dodane całe 2 paczki drożdży. Piwo solidnie napowietrzone ale tylko przez wlewanie wody z wysokości. Drożdże zadane bardzo szybko (5-10 minut po przelaniu do fermentora) - tylko po to żeby sprawdzić czy temperatura jest OK.

Pierwsze wrażenie - brzeczka bardzo ładnie pachnie. BLG stabilne 18 (odrobinę więcej nawet).
Uwaga: piwerwszy raz warzenie z urzyciem worka do zacierania - dużo lepiej się w tym chmieli
January 20, 2020 PRIMARY 9 BLG 22 C 19.7 C
January 21, 2020 PRIMARY 5 BLG 20.5 C 19.5 C
January 22, 2020 PRIMARY 4 BLG 20 C 20 C
Fermentacja mocno zwolniła, czuć już młode piwo
January 23, 2020 PRIMARY 4 BLG 20.5 C 20.7 C
January 26, 2020 PRIMARY 3.5 BLG 20.5 C 20.5 C
January 27, 2020 PRIMARY 3 BLG 20.5 C 20.5 C
takie prawie 3 BLG
January 30, 2020 PRIMARY 3 BLG 20.5 C 20.3 C
Dodany chmiel na zimno zgodnie z planem chmielenia.
Cel to chmielenie ~3dni i potem "cold crash" i butelkowanie
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!