PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. buszek
  4. #18 - Belgian Tripel Karmeliet

#18 - Belgian Tripel Karmeliet
August 27, 2016

  • FINISHED
    Status
  • 3040 days ago
    Brewday
  • 3040 days ago
    Fermentation start date
  • 3026 days ago
    Secondary
  • ---
    Dry hops date
  • 3012 days ago
    Priming
Updated 2853 days ago

Mash and boil

  • 93.1 %
    Actual mash efficiency
  • ---
    Pre-boil gravity
  • 19.2
    Original gravity BLG
  • 11
    Batch IBU

Fermentation

  • 27 liter(s)
    Primary size
  • ---
    Boil loss
  • 3.3
    Post-primary gravity BLG
  • 2.4
    Final gravity BLG
  • 9.7 %
    ABV
  • 88.2 %
    Attenuation

Priming

  • 27 liter(s)
    Priming size
  • 254
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 2.26
    Volumes of CO2
  • Corn sugar
    Priming sugar
  • 159.8 g
    Priming sugar amount
  • 18 C
    Priming beer temp

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
August 27, 2016 PRIMARY 16.7 BLG --- ---
Miało być więcej BLG. Dodam na cichą 1kg cukru i 850ml wody.

Wysładzano do uzyskania 30,6L - a miało być 28,3L - całe problemy przez to.

Brzeczka przednia szła z gęstością 16.3 BLG

Zadałem starter Belgian Abbey 1.3L (nie wliczone w ilość brzeczki nastawnej).
September 11, 2016 at 12:46 PM SECONDARY --- --- ---
Dodałem 1kg cukru i 850ml wody na cichą (za niski ekstrakt).

Jest więc ok. 27L na cichej.
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!