PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. mserwis.info
  4. #6 - Bożonarodzeniowe 16°BLG

#6 - Bożonarodzeniowe 16°BLG
November 11, 2019

  • FINISHED
    Status
  • 1709 days ago
    Brewday
  • 1709 days ago
    Fermentation start date
  • 1700 days ago
    Secondary
  • ---
    Dry hops date
  • 1683 days ago
    Priming
Updated 1683 days ago

Mash and boil

  • 89.6 %
    Actual mash efficiency
  • 14
    Pre-boil gravity BLG
  • 16
    Original gravity BLG
  • 25
    Batch IBU

Fermentation

  • 21 liter(s)
    Primary size
  • 5 liter(s)
    Boil loss
  • 5
    Post-primary gravity BLG
  • 5
    Final gravity BLG
  • 6.3 %
    ABV
  • 69.9 %
    Attenuation

Priming

  • 20 liter(s)
    Priming size
  • 216
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 2.57
    Volumes of CO2
  • Corn sugar
    Priming sugar
  • 150.3 g
    Priming sugar amount
  • 20 C
    Priming beer temp

Mash checks

# Check at Temp Gravity pH
1 November 11, 2019 at 4:09 PM 76 C 14 BLG ---
Zacieranie przebiegło bez najmniejszych problemów.

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
November 11, 2019 PRIMARY 16 BLG --- ---
Po 1,5h od zadania gęstwy drożdże zaczęły zżerać wszystko włącznie z fermentorem ;)
Bardzo szybko przystąpiły do akcji. Zapach z rurki fermentacyjnej - POEZJA!! Pomarańcze, goździki, cynamon, trochę jakbym wąchał świeży piernik :)
November 20, 2019 SECONDARY 5 BLG 20 C 20 C
W piwie unosi się aromat przypraw. Bardzo mocno wybija się paloność. Gdyby nie przypraw to można by powiedzieć, że to stout. Następnym razem chyba mniej palonych słodów...
Piwo BARDZO przyjemne już w trakcie przelewania na cichą :)
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!