PL | EN
#6 - LEM | Foreign Extra Stout
March 31, 2019
-
FINISHEDStatus
-
1964 days agoBrewday
-
1964 days agoFermentation start date
-
1954 days agoSecondary
-
---Dry hops date
-
1946 days agoPriming
![](/uploads/qr-code/cf59db6f2a7b701b80cc03a236d44a24.png)
Updated 1899 days ago
Mash and boil
-
88 %Actual mash efficiency
-
15.5Pre-boil gravity BLG
-
17Original gravity BLG
-
40Batch IBU
Fermentation
-
21.5 liter(s)Primary size
-
2 liter(s)Boil loss
-
6.5Post-primary gravity BLG
-
6.5Final gravity BLG
-
6.1 %ABV
-
63.2 %Attenuation
Priming
-
20 liter(s)Priming size
-
233Calories per 12oz
-
Re-fermentationCarbonation type
-
2Volumes of CO2
-
Corn sugarPriming sugar
-
102.3 gPriming sugar amount
-
21 CPriming beer temp
Mash checks
# | Check at | Temp | Gravity | pH | ||
---|---|---|---|---|---|---|
1 | March 31, 2019 at 12:43 PM | 76 C | 20 BLG | --- | ||
Płatki owsiane skleikowane w 2L wody. Wymieszane z 12L wody, temperatura podniesiona do 66C, dodane pozostałe składniki. Zacieranie zgodnie z przepisem. Brzeczka 9L - 20BLG Wysładzane do 18L - 15.5BLG + 4L do rozpuszczenia ekstraktu - 6.5BLG Po gotowaniu 15L - 17BLG Dodane 1kg LME rozpuszczonego w 2L wody, wymieszane z 4L brzeczki z wysładzania - 17BLG Teoretyczna efektywność zacierani 70% |
Fermentation checks
Check at | Step | Gravity | Beer temp | Surrounding temp | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
April 1, 2019 | PRIMARY | --- | 23 C | 21 C | ||
Fermentacja b.burzliwa 2-3s. Piana 15mm. |
||||||
April 2, 2019 | PRIMARY | 7 BLG | 21 C | 21 C | ||
Fermentacja praktycznie ustała. Bardzo ostry zapach "nagazowania" (prawdopodobnie duża ilość CO2), drażniący, ale nie siarkowodór. W smaku nie czuć niczego niepokojącego. 100ml rozgrzewa :) |
||||||
April 5, 2019 | PRIMARY | 7 BLG | 20 C | 20 C | ||
April 8, 2019 | PRIMARY | 6.5 BLG | 21 C | 20 C |
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can modify recipe for a single batch? Become a PRO member!