PL | EN
#2 - New Wave Polish Wheat Pal...
March 23, 2019
-
FINISHEDStatus
-
2102 days agoBrewday
-
2101 days agoFermentation start date
-
2089 days agoSecondary
-
2089 days agoDry hops date
-
2087 days agoPriming
Updated 2087 days ago
Mash and boil
-
74.5 %Actual mash efficiency
-
13Pre-boil gravity BLG
-
14.5Original gravity BLG
-
52Batch IBU
Fermentation
-
18 liter(s)Primary size
-
2 liter(s)Boil loss
-
3.3Post-primary gravity BLG
-
3Final gravity BLG
-
6.4 %ABV
-
80.2 %Attenuation
Priming
-
16.5 liter(s)Priming size
-
191Calories per 12oz
-
Re-fermentationCarbonation type
-
2.6Volumes of CO2
-
Corn sugarPriming sugar
-
128 gPriming sugar amount
-
21 CPriming beer temp
Mash checks
# | Check at | Temp | Gravity | pH | ||
---|---|---|---|---|---|---|
1 | March 23, 2019 at 5:07 PM | --- | --- | --- | ||
Ciężko było uzyskać temperature 71 st bez przegrzewania, około 68 stopni było na koniec |
Fermentation checks
Check at | Step | Gravity | Beer temp | Surrounding temp | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
March 24, 2019 | PRIMARY | 14.5 BLG | 19 C | 19 C | ||
Fermentacja ruszyła po około 15 godzinach. Po 24 godzinach rurka fajnie bulgocze i piana ma około 4 cm wysokości. | ||||||
March 29, 2019 | PRIMARY | --- | 21 C | 21 C | ||
Nadal spora piana. Przeniosłam w miejsce cieplejsze o 2 stopnie, żeby trochę estrów wpadło. | ||||||
March 30, 2019 | PRIMARY | 4 BLG | 21 C | 21 C | ||
Goryczka chyba trochę większa niż planowana, długo zalega. Fajny aromat. Trochę drożdżowe, mocno mętne jeszcze. | ||||||
April 1, 2019 | PRIMARY | 3.7 BLG | 21 C | 21 C | ||
Piana zniknęła prawie zupełnie | ||||||
April 7, 2019 | SECONDARY | 3 BLG | 21 C | 21 C | ||
Fajowo smakuje, ale trochę zapach jeszcze chciałam podrasować, więc dowaliłam 50g Oktawii na 2 godzinki |
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can add private recipes and batches? Become a PRO member!