PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Niezły Polew
  4. #11 - #11 MILK STOUT TONKA/KAKAOWIEC - WERSJA PODS...

#11 - #11 MILK STOUT TONKA/KAK...
March 2, 2019

  • FINISHED
    Status
  • 1963 days ago
    Brewday
  • 1963 days ago
    Fermentation start date
  • 1944 days ago
    Secondary
  • ---
    Dry hops date
  • 1939 days ago
    Priming
Updated 1939 days ago

Mash and boil

  • 96.3 %
    Actual mash efficiency
  • 7.5
    Pre-boil gravity BLG
  • 13
    Original gravity BLG
  • 24
    Batch IBU

Fermentation

  • 18.5 liter(s)
    Primary size
  • 2 liter(s)
    Boil loss
  • 7
    Post-primary gravity BLG
  • 4.5
    Final gravity BLG
  • 4.7 %
    ABV
  • 66.3 %
    Attenuation

Priming

  • 15 liter(s)
    Priming size
  • 174
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 1.8
    Volumes of CO2
  • Corn sugar
    Priming sugar
  • 56.5 g
    Priming sugar amount
  • 17 C
    Priming beer temp

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
March 2, 2019 PRIMARY 13 BLG 14 C 21 C
Start w 14 stopniach. 13 BLG, w tym 2 z laktozy a 11 podstawowa.
March 21, 2019 SECONDARY 7 BLG 20 C 22 C
7 BLG, w tym 2 z laktozy a 5 podstawowa.

Piwo podzielone na dwie warki:

1: Tonka + kakaowiec - 5 dni.
Tonka 15 g na 10 l, przez tydzień macerowana w Jim Beam
Kakaowiec 5g na litr czyli 50 gramów. Prażone w 120 stopniach 30 minut, następnie macerowane w jim beam + wódka na tydzień.

2. Wersja podstawowa. Do rozlewu dodamy cienka skórka z 1 grejpfruta i 2 pomarańczy, zagotowane w wyciśniętym z owoców soku, smażonym aż się odparuje i takie gęste na 5 dni cichej.
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!